Szardella (konzerv)
Leírás
Az Atlanti-, és a Csendes-óceánban, valamint a Földközi-tengerben élő apró (kb. 8 centiméteres) halacska, amely kifogás után hamar elveszti finom ízét, ezért frissen nem nagyon exportálják. Helyette kihalászás után rögtön sóban, olajban konzerválják a szardellafiléket, így kis üvegekben vagy konzervekben juthatunk hozzá a boltokban. Többnyire salátákba, pizzákra tesszük és szószokat ízesítünk vele.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
A konzerves változatot felbontásig kamrában, konyhaszekrényben tarthatjuk, felbontás után a hűtőben. A kis üvegben kapható szardellát mindvégig a hűtőben tartsuk. Hamar megromlik felbontás után, így egy-két napon belül javasolt elfogyasztani.
100g Szardella (konzerv)
fehérjetartalom
28.89 g
zsírtartalom
85008.535 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
50.3 g
Top ásványi anyagok
Nátrium
3668 mg
Foszfor
252 mg
Kalcium
232 mg
Magnézium
69 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.203 g
Kolin
85 mg
Niacin - B3 vitamin
19.903 mg
E vitamin
3.33 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
28.89 g
Zsír
telített zsírsav
2.203 g
egyszeresen telített zsírsav
3.77 g
többszörösen telített zsírsav
2.562 g
koleszterin
85 g
ásványi anyagok
Kalcium
232 mg
Vas
4.63 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
3668 mg
Cink
2.44 mg
Réz
0.339 mg
Mangán
0.1 mg
Szelén
68.1 µg
szénhidrát
víz
50.3 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.078 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.363 mg
Niacin - B3 vitamin
19.903 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.909 mg
Folát
13 µg
Kolin
85 mg
Retinol
12 µg
E vitamin
3.33 mg
D vitamin
69 µg
K vitamin
12.1 µg
B12 vitamin
0.88 µg
A vitamin
12 µg
B6 vitamin
0.203 g
