tészta húsos tészta

Csípős csirkeragu spagettivel

Nathan

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nathan

3adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemell (csontos)
1 gerezd fokhagyma (vagy fokhagymapor)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
350 ml paradicsomszósz
0.5 db chili
4 db fekete olajbogyó
1 ek olívaolaj
2 db szardella (konzerv)
fahéj ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
25 dkg spagetti tészta

592

Kalória

32.1g

Fehérje

69g

Szénhidrátok

20.3g

Zsír

187.1g

Víz

78.8g

Koleszterin

4.5g

Rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

150g csirkemell (csontos)

219 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
117g paradicsomszósz

28 kcal
0g chili

0 kcal
4g fekete olajbogyó

5 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
3g szardella (konzerv)

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
83g spagetti tészta

309 kcal

Összesen 592 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

450g csirkemell (csontos)

658 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
350g paradicsomszósz

84 kcal
0g chili

0 kcal
12g fekete olajbogyó

14 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g szardella (konzerv)

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal

Összesen 1776 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

41.6g csirkemell (csontos)

61 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
32.4g paradicsomszósz

8 kcal
0g chili

0 kcal
1.1g fekete olajbogyó

1 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
0.7g szardella (konzerv)

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
23.1g spagetti tészta

86 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1324.1 g
Cink
3 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
56 mg
Vas
5 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
757 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
69 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
187.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
16211 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 592 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
96.3 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3972.4 g
Cink
9 mg
Szelén
210 mg
Kálcium
169 mg
Vas
16 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
1041 mg
Nátrium
2270 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
206.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
561.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
643 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
930 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
48633 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 1776 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4499 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A csirkemellet lecsontozzuk, és falatnyi darabokra vágjuk. Közben feltesszük a tészta vizét, és al dente megfőzzük a spagettit, és félretesszük.
A csirkemell-falatokat sózzuk, borsozzuk, fokhagymázzuk, valamint megszórjuk majorannával. Közben olajat hevítünk egy magasabb falú serpenyőben, beledobjuk az aprított chillit és az ajókákat. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg a chili, majd rádobjuk a fűszeres mellet és fehéredésig pirítjuk.
Közben megszórjuk fahéjjal ízlés szerint, valamint fejenként 4-5 szem olajbogyót is dobálunk a raguba.
Felöntjük a paradicsomszósszal, pár perc múlva adunk neki bazsalikomot, és jól összerotyogtatjuk.
Ha összefőtt rászedjük a tésztát, összekeverjük, és tálalhatjuk, sajttal és bort is kínálhatunk mellé. Jó étvágyat! :)