alapanyagok tejtermékek egyéb tejtermék

Sűrített tej (cukrozott)

Átlagos kalóriatartalom
Sűrített tej (cukrozott)

Leírás

A sűrített tejet tejből, részleges vízelvonással állítják elő. Így víz újbóli hozzáadásával friss tejhez hasonló terméket kaphatunk. A cukrozott sűrített tej esetében a kondenzálási eljárás után cukrot adnak a tejhez. Így sűrűbb, sötétebb színű terméket kapunk. Cukrozott sűrített tejet elsőként Gail Borden állított elő iparilag, 1856-ban az Egyesült Államokban, mely eljárást a tejtartósítás terén az elsők között jegyzik. Nagyon magas a kalóriatartalma; ahhoz, hogy egy csésze kondenzált tejből cukrozott sűrített tejet kapjunk, kb. 1 és 1/4 csésze cukrot kell hozzáadni és abban hevítés során feloldani. A Nestlé 1911-ben szállt be a cukrozott sűrített tej gyártásába és Ausztráliában megnyitotta a világ legnagyobb gyárát A cukrozott sűrített tej felhasználása is különbözik cukormentes változatától. Sok helyen pl. kávéba és teába teszik, ill. kenyérre is kenik, de italok, édességek alapjául is szolgálhat.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Felbontás után hűtőszekrényben.

100g Sűrített tej (cukrozott)

fehérjetartalom

7.91 g

zsírtartalom

34008.25 g

szénhidráttartalom

54.4 g

víztartalom

27.16 g

gramm sűrített tej (cukrozott)?
Számold ki!

Top ásványi anyagok

Kalcium

284 mg

Foszfor

253 mg

Nátrium

127 mg

Magnézium

26 mg

Top vitaminok

Kolin

89.1 mg

B6 vitamin

0.051 g

C vitamin

2.6 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.75 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

7.91 g

Zsír

telített zsírsav

5.486 g

egyszeresen telített zsírsav

2.427 g

többszörösen telített zsírsav

0.337 g

koleszterin

34 g

ásványi anyagok

Kalcium

284 mg

Vas

0.19 mg

Magnézium

26 mg

Foszfor

253 mg

Nátrium

127 mg

Cink

0.94 mg

Réz

0.015 mg

Mangán

0.006 mg

Szelén

14.8 µg

szénhidrát

cukor

54.4 g

víz

27.16 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.09 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.416 mg

Niacin - B3 vitamin

0.21 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.75 mg

Folát

11 µg

Kolin

89.1 mg

Retinol

73 µg

Béta-karotin

14 µg

E vitamin

0.16 mg

D vitamin

6 µg

K vitamin

0.6 µg

B12 vitamin

0.44 µg

A vitamin

74 µg

C vitamin

2.6 mg

B6 vitamin

0.051 g

261 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés