Pálinka
Leírás
Hagyományosan magyar, erjesztett gyümölcsök desztillálásával készült gyümölcspárlat. A pálinka hungarikum, csak a Magyarországon, ill. 4 osztrák tartományban előállított gyümölcspárlatok illethetők ezzel az elnevezéssel. A pálinka készítésének menete és a felhasználható alapanyagok törvényileg szabályozottak: kizárólag Magyarországon termett vagy termesztett gyümölcsből, egyéb adalékanyagok (pl. alkohol, ízesítőanyagok) hozzáadása nélkül főzött, minimum 37,5% alkoholtartalmú párlat, amit Magyarországon cefréznek, főznek, érlelnek és palackoznak. Legnagyobb mennyiségben barackból, szilvából, körtéből, almából, törkölyből állítanak elő pálinkát, de igen népszerű a meggy-, cseresznye-, eperpálinka is, ritkaságnak számít viszont a som, berkenye, galagonya párlata. A pálinka teljesen átlátszó, tiszta, színtelen, gyümölcsös zamatú és illatú ital, az érlelt pálinka viszont sárgás-barna, áttetsző színű, az érlelés időtartalmától függően sötétebb-világosabb árnyalatú.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Sötét, hűvös helyen.
100g Pálinka
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
66.6 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
5 mg
Nátrium
1 mg
Vas
0.12 mg
Cink
0.07 mg
Top vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.008 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
Vas
0.12 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
1 mg
Cink
0.07 mg
Réz
0.05 mg
Mangán
0.018 mg
szénhidrát
víz
66.6 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.008 mg