Borkősav
Leírás
(Káliumhidrotartarát) A természetben a szőlőben előforduló sav (a magyar elnevezése is erre utal). A konyhaművészetekben több helyen is találkozhatunk vele: egyrészt a sütőpor egyik alkotóeleme, másrészt ízfokozóként, sav-szabályozóként illetve antioxidánsként használhatjuk fel.
Mikor vegyem
Az év során bármikor megvásárolhatjuk, de javarészt a befőzési szezonban lesz rá szükségünk.
hogyan tároljam
Saját csomagolásában, száraz, hűvös helyen tároljuk.
100g Borkősav
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
Top ásványi anyagok
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok