Befőzés 2024.05.06.

12 házi készítésű savanyúság a koviubi előtti szezonra

Nosalty profilképe Nosalty

Nem csak a cékla, a csalamádé meg a kovászos uborka létezik, ha savanyúságról van szó: ilyenkor is fermentálhatunk, a gyomrunk és a pénztárcánk is örülni fog neki!

Házi savanyúságot készíteni remek móka, és különleges élményt ígér, amellett, hogy a fermentálás, savanyítás irtó egészséges tartósítóeljárás. Spárga, káposzta, gomba, paradicsom, répa, lilahagyma és készülhet, télen-nyáron finom a házi savanyúság!

  1. 1.

    Fermentált rókagomba
  2. 2.

    Vietnami savanyított jégcsapretek és répa – Do Chua
  3. 3.

    Fermentált spárga
  4. 4.

    Gyors maradékmentő savanyúság
  5. 5.

    Savanyított zöldparadicsom
  6. 6.

    Csalamádé télire
  7. 7.

    Mangós kimchi
  8. 8.

    Senmaizuke (Japán pácolt vajrépa)
  9. 9.

    Mézes–fehérborecetes sárgarépa
  10. 10.

    Ecetes lila hagyma
  11. 11.

    Fokhagymás-csilis savanyú cukkini olajban
  12. 12.

    Svéd uborkasaláta, azaz pressgurka

Még több házi savanyúság itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

Legújabb receptek

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept