-
1.Egyszerű ünnepi pulykacomb
Egy szép, ropogós, belül szaftos pulykasült bármilyen ünnepi alkalomra jó lehet. Ráadásul egy-egy combbal azok is jól járnak, akiknél nem fogyna el egy egész madár.
-
2.Karácsonyi töltött pulykamell, zelleres krumplipürével
A rumos szilva és a camembert a legjobb dolog, ami egy pulykamellbe kerülhet, a gyümölcsök, a fehérbor és a baconkabát pedig segít, hogy ne száradjon ki. A zelleres püré pedig még egyet dob ezen az amúgy is különleges főfogáson.
-
3.Sonkás-sajtos pulykatekercs
Gyorsan és könnyedén is főzhetünk látványos ételt. Ezek az omlós, sajtszószban fürdőző pulykatekercsek kiváló példák erre az állításra. Ha nem bonyolítanánk túl a vacsorát, mégis le szeretnénk nyűgözni a vendégeket, ez a tökéletes választás számunkra.
-
4.Spenótos pulykagolyók sajtszószban
Talán szokatlan lehet egy ünnepi menün húsgolyókat látni, azonban ezek a pulykahúsos apróságok kiválóak arra a célra, hogy az asztaltársaság fiatalabb tagjai is örömmel egyenek az eléjük rakott ételekből. Gondoljunk a gyerekekre is, formázzunk golyóbisokat!
-
5.Wellington pulykamáj
Nemcsak a hús, de a máj is szerepelhet a vacsorában. Ráadásul egy ilyen elegáns, tésztaköntösbe bújtatott különlegességre még a legfinnyásabb vendégek sem tudnak majd nemet mondani.
-
6.Ünnepi töltött pulykamell tejfölös-baconös tört burgonyával és fűszeres zöldbabbal
Egy újabb ízletes és omlós töltött hús, ami azonban nem a megszokott köretekkel érkezik. Tejföllel gazdagított krumplipüré és párolt zöldbab kíséri ezt a kihagyhatatlan ünnepi étket.
-
7.Spenót- és gombatöltelékes baconbe tekert pulykamell
Láthatjuk, hogy a pulykasült szinte bármilyen töltelékkel isteni lesz: ebben a receptben most a spenót és a gomba alkot egy felejthetetlen párost, némi új színt hozva a karácsonyi vacsorába.
-
8.Túrós-medvehagymás pulykamelltekercs
Ebben az elképesztő rántott pulykában kívül-belül találunk majd valami izgalmasat: az aranybarna, ropogós bunda alatt omlós hús és krémesen olvadozó, juhtúrós töltelék vár ránk.
-
9.Fényezett pulykamell sült zöldségágyon
Ínyenc mázban úszik ez a pulyka, ráadásul nem egyedül kerül az ünnepi asztalra, hanem szaftos, mély ízekben pompázó, sült zöldségek hátán.
-
10.Spenótos párolt göngyölt pulyka
Egy fokkal könnyedebb ételt is találhatunk itt, ennek a spenótos pulykaroládnak a képében, ami érdekes módszerrel, párolással készül. Jó opció, ha annyira nem akarjuk leterhelni a gyomrunkat.
-
11.Gesztenyével töltött pulyka
Végül, de nem utolsó sorban következzen egy impozáns, egészben sült pulyka, aromás gesztenyetöltelékkel kibélelve. Látványelem és a vacsora fénypontja is egyben, egy ilyen különleges fogást vétek lenne nem elkészíteni.
A 11 legünnepibb pulykasült, ami nélkül nincs karácsony
Ha egy igazán különleges karácsonyi menüt szeretnénk összeállítani, mindenképpen a pulykát tegyük a középpontba. A madár rengeteg izgalmas módszerrel elkészíthető, ínycsiklandó fűszerekkel ízesíthető, és szinte a végtelenségig kombinálható különböző köretekkel. Ünnepeljünk idén pulykával! (x)
