A tavaszi zsengék közül nekem a patisszon a kedvencem. Csak rá kell szánnom magam a kemény, girbegurbán kanyargó héj pucolására, és máris készülhetnek a jobbnál jobb ételek.

A patisszon a tökfélék családjába tartozik, ennek megfelelően tápértéke a családtagokéra jellemző. Magas víztartalmú zöldség, amelyből 10 dkg mindössze 18 kcal (!). Alacsony szénhidrát (4 g/100g) és magas káliumtartalmú, tökéletesen beilleszthető az egészséges, kiegyensúlyozott és a testsúlycsökkentő étrendbe is.

Összegyűjtöttem most receptjeink közül 13 kedvencemet, de ha ez kevés nektek, nézzetek még körül a többi patisszonos recept között!

Olvastad már?

Nem cöliákiás gluténérzékenység

1. 

   1.

   Töltött patisszon Tomatotree konyhájából

2. 

   2.

   Tonhalas rakott patiszon

3. 

   3.

   Töltött tök és patisszon sütőben sütve

4. 

   4.

   Rakott patisszon

5. 

   5.

   Fasírttal töltött patiszon kaporöntettel

6. 

   6.

   Rácos patiszon

7. 

   7.

   Patisszonos lecsó rizzsel

8. 

   8.

   Májjal töltött patiszon

9. 

   9.

   Kókusztejes kapros vegán patiszonfőzelék

10. 

    10.

    Ratatouille - francia lecsó hajdinával

11. 

    11.

    Alternatív patisszon

12. 

    12.

    Párolt zöldségek köretnek

13. 

    13.

    Patisszon torta