Zsírszegény túrófasírt paprikában

Name: Zsírszegény túrófasírt paprikában
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Sovány túró; 4 db Tojásfehérje; 100 g Zabpehely; 25 g Fasírt fűszerkeverék; 1 tk Petrezselyem; 1 teáskanál Paprikakrém csemege; 10 db Tv-paprika vékony, hosszú; 1 ek Olívaolaj

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

500 g sovány túró
4 db tojásfehérje
100 g zabpehely
25 g fasírt fűszerkeverék
1 tk petrezselyem
1 teáskanál paprikakrém (csemege)
10 db tv-paprika (vékony, hosszú)
1 ek olívaolaj

gyors
magyar

584

Kalória

51.3g

Fehérje

63.5g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

460.9g

Víz

Koleszterin

12g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
50g zabpehely

190 kcal
13g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
500g tv-paprika

82 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 584 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
100g zabpehely

379 kcal
25g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
1000g tv-paprika

164 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1167 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

27.8g sovány túró

26 kcal
8.9g tojásfehérje

5 kcal
5.6g zabpehely

21 kcal
1.4g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
55.7g tv-paprika

9 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.3 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
679.4 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
73 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
63.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
460.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
330 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
878 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1516 micro

Összesen 584 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
102.7 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1358.8 g
Cink
5 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
147 mg
Vas
7 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
297 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
127 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
921.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
661 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
172 micro
β-karotin
1756 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3032 micro

Összesen 1167 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a túrót, a zabpelyhet, a tojásfehérjét, a fasírtfűszert, a pirosaranyat és a petrezselymet. Hűtőbe rakjuk.
A paprikák végét levágjuk, kiszedjük a belsejét (kicsumázzuk).
A paprikákat megtöltjük a túróval.
Kb. fél cm-es darabokat vágunk belőle.
Teflonserpenyőben az olajon, alacsony hőmérsékleten megsütjük mindkét oldalukat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Egyszerű ételnek tűnik, de a felkarikázás nem olyan egyszerű. Ha mélyhűtőbe rakjuk, talán picit könnyebb dolgunk van. De ha így sincs türelmünk hozzá, tegyük egy tepsibe, és süssük meg egészben. Van egy munkatársam aki nem nagyon eszik húst, mondtam neki, hogy kóstolja meg. Annyira ízlett neki, hogy majdnem a felét megette. :D