bonbonok sütinyalóka

Zserbó nyalókák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes nagyon gyors

8adag

Előkészítés

30perc

hidegkonyha

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
28% Zsír

19g dió

123 kcal
19g keksz

79 kcal
6g kandírozott narancshéj

20 kcal
10g sárgabarackdzsem

28 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal

Összesen 454 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
28% Zsír

150g dió

981 kcal
150g keksz

629 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
80g sárgabarackdzsem

222 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 3624 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
28% Zsír

20.5g dió

134 kcal
20.5g keksz

86 kcal
6.8g kandírozott narancshéj

22 kcal
11g sárgabarackdzsem

30 kcal
27.4g étcsokoládé

150 kcal
13.7g fehér csokoládé

74 kcal

Összesen 496 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
28% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
60 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
83 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
5.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 454 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
28% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
201.6 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2882.5 g
Cink
9 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
483 mg
Vas
21 mg
Magnézium
546 mg
Foszfor
1125 mg
Nátrium
666 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
418.6 g
Cukor
266 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
42.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 3624 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
28% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
66 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
91 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
5.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 496 kcal

Hozzávalók

15 dkg dió (darált)
15 dkg keksz (győri édes)
5 dkg kandírozott narancshéj (és egy kevés a szirupjából)
4 ek sárgabarackdzsem (házi)
20 dkg étcsokoládé
10 dkg fehér csokoládé

Elkészítés

Diódarálón ledarálunk 15 dkg diót és 15 dkg győri teljes kiőrlésű mézes kekszet, illetve kandírozott narancshéjat/aszalt sárgabarackot.
A darálékhoz hozzáteszünk a kandírozott narancs sziruplevéből (ez elhagyható), illetve annyi sárgabaracklekvárt, amivel formázható masszává áll össze.
Ekkor golyókat formázunk belőlük és szilikonos sütőpapírra helyezzük őket.
Majd egy lapos eszközzel fasírt formává összenyomjuk a gömböket és behelyezzük a hűtőbe a tálcát.
Fehér csokoládét temperálunk. Egy sík tálcán szilikonos sütőpapírt helyezünk el, és erre téve a sablont egy habkártya segítségével áthúzzuk a csokoládét, majd határozott mozdulattal fölemeljük a sablont. Annyi mintát helyezünk el a sütőpapírra, ahány cake popot szeretnénk.
A maradék fehér csokoládéba nyalókapálcát szúrunk, és a hűtőből elővett "fasírtokba" nyomjuk. Mire a végére érünk, meg is szilárdul a csokoládé, fixálva a nyelet a töltelékbe.
Elővesszük a hűtőből a mintákkal ellátott sütőpapírt. Étcsokoládét temperálunk. Megfogjuk az egyik "nyeles halmot", bemártjuk a csokiba, és rátesszük egy mintára - ezen fog megszáradni. Mindegyikkel ezt tesszük. Hűlés közben a minta csokija összeáll a csokiburokkal, és szép sík felületet alkotnak, szerintem nagyon mutatós.
Néhány óra múlva leemelhetjük a sütőpapírról a nyalókákat, és egy pohárba helyezhetjük őket mintával fölfelé. Egyszerűsége ellenére nagyon finom, hamar fogy!

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 78
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 27
Össznézettség: 11396
Feltöltés dátuma: 2014. november 23.

Ajánló

A megmaradt étcsokoládéból apró halmokat helyezek a megmaradt mintákra, ezekből kis mintás korongok készülnek, amiket bármikor felhasználhatunk dekoráláshoz.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - sütinyalóka

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Túl a látványon, a könnyű fogyaszthatóság és a pálcikák varázsa az ami magával ragadja a cake popokban az embereket. Én is kipróbáltam, mondanom sem kell, hogy mintás verzióban. Amellett hogy a desszertasztalon igazán mutatós egy csokorba helyezve a sok mintás nyalóka, a maradék csokoládé koronggal díszíthetjük a többi édességet, tortát is, így egységben marad az összes desszert.