Zsemlegombóc vadas mártáshoz
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Éva házias konyhája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
37g tojás46 kcal
-
117g finomliszt425 kcal
-
45g zsemle123 kcal
-
42g víz0 kcal
-
74 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
668
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
700g finomliszt2548 kcal
-
270g zsemle737 kcal
-
250g víz0 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4004
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
14.8g tojás19 kcal
-
47g finomliszt171 kcal
-
18.1g zsemle49 kcal
-
16.8g víz0 kcal
-
3.4g napraforgó olaj30 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
269
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 755.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 286 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 96.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 213 micro
Összesen
668
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.8 g
Zsír
-
Összesen 92.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4532.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 386 mg
-
Kálcium 696 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 277 mg
-
Foszfor 1420 mg
-
Nátrium 1714 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 659.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 580.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 435 micro
-
Kolin: 692 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1275 micro
Összesen
4004
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
269
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
700 g finomliszt
-
5 db zsemle
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A szikkadt zsömlét felkockázzuk. Egy megfelelő sütiformát kibélelünk sütőpapírral, és 200 fokon a sütőben megpirítjuk.
- Fölteszünk egy nagyobb fazékban vizet forralni a tűzhelyre.
- Lisztből, tojásból, víz hozzáadásával galuskatésztát készítünk, hozzáadjuk a pirított zsemlekockákat. Jól összekeverjük.
- Majd teáskanál segítségével a forró vízbe galuskákat szaggatunk. Pár percig főzzük.
- Egy tálban kevés olajat öntünk, és a kiszaggatott galuskatésztákat átforgatjuk. Sóval is megszórjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x30
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 95
- Tegnapi nézettség: 22
- 7 napos nézettség: 165
- Össznézettség: 26459
- Feltöltés dátuma: 2020. március 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Éva házias konyhája
159 recept
Vadas mártáshoz szoktam elkészíteni ezt a köretet. A vadas receptje úgy, ahogyan én el szoktam készíteni itt megtalálható.