Zöldségleves tigrisrákkal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
50g tigrisrák36 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
336
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
2 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g tigrisrák142 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
1336
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
0.8g halványító zeller0 kcal
-
6.3g sárgarépa2 kcal
-
11.8g burgonya7 kcal
-
3.5g vöröshagyma1 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
7.9g tigrisrák6 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
3.9g fehérbor3 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0.4g finomliszt1 kcal
-
0.4g szójaszósz0 kcal
-
3.4g napraforgó olaj30 kcal
-
59.1g víz0 kcal
Összesen
52
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1586.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 1248 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 548.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 373 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3531 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 736 micro
Összesen
336
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.2 g
Zsír
-
Összesen 90.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6345.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 333 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 766 mg
-
Nátrium 4991 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 2194.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1490 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 120 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 773 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 195 micro
-
Kolin: 223 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 14123 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2943 micro
Összesen
1336
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 86.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 195 micro
-
β-karotin 557 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
52
kcal
Hozzávalók
-
0.5 közepes szár halványító zeller
-
2 közepes db sárgarépa
-
30 dkg burgonya
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db leveskocka
-
1 dl fehérbor
-
1 tk citromlé
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 ek szójaszósz
-
1 dl napraforgó olaj
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A rákokat megtisztítjuk és megmossuk. A hagymát apróra vágjuk. Egy fazékban olajat hevítünk, és a hagymát megpároljuk, a fokhagymát is belevágjuk. Sózzuk, borsozzuk.
- A szárzeller felét felaprítjuk, a sárgarépát felkockázzuk és a burgonyát is.
- A hagymára dobjuk a zöldségeket is és jól elkeverjük, majd lisztet teszünk bele, kicsit pirítjuk a zöldségekkel együtt, és felöntjük vízzel. Amikor felforr, beledobjuk a leveskockát és az aprított petrezselymet.
- Amikor már majdnem kész a leves, akkor tesszük bele a rákokat és a bort, meg a citromlevet. 1 ek szójaszószt is keverünk hozzá.
- 5 percet főzzük, és már tálalhatjuk is.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 695
- Feltöltés dátuma: 2014. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
321 recept
Nagyon szeretem az ilyen leveseket, amiben rák van. Egyszerűen készítettem el, még gyerekeknek is kiváló.