Zöldségkrémleves Csiki Piroskától
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
57 kcal
-
60g újkrumpli37 kcal
-
48g karalábé10 kcal
-
50g brokkoli10 kcal
-
64g sárgarépa23 kcal
-
36g fehérrépa23 kcal
-
32g zeller12 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
17g napraforgó olaj150 kcal
Összesen
341
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
300g újkrumpli185 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
250g brokkoli52 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1701
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
15.6g újkrumpli10 kcal
-
12.5g karalábé2 kcal
-
13g brokkoli3 kcal
-
16.6g sárgarépa6 kcal
-
9.4g fehérrépa6 kcal
-
8.3g zeller3 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g víz0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
4.4g napraforgó olaj39 kcal
Összesen
89
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 370 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 261.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 486 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1988 micro
-
β-karotin 4838 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 580 micro
Összesen
341
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 21.4 g
Zsír
-
Összesen 119.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1850.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 385 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 730 mg
-
Nátrium 464 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150.6 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1308.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2429 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 55 mg
-
C vitamin: 354 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 295 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 348 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9941 micro
-
β-karotin 24189 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 2898 micro
Összesen
1701
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 96.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 516 micro
-
β-karotin 1257 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 151 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
-
4 ek napraforgó olaj
-
30 dkg újkrumpli
-
1 közepes db karalábé
-
0.5 közepes db brokkoli
-
4 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- Előkészítjük a zöldséget, megpucoljuk és megmossuk. A sárgarépából, a krumpliból és a brokkoliból hagyunk egy keveset a csipsz készítéséhez. Felszeleteljük a karalábét, a sárgarépát és a hagymát, az olajon megdinszteljük. Megszórjuk egy evőkanálnyi liszttel. Felöntjük forró vízzel, belerakjuk a többi zöldséget, ízesítjük, és csendes lángon főzzük.
- Amikor megpuhult a zöldség, turmixoljuk, ha szükséges, utána ízesítünk.
- A csipszhez a sárgarépát és a krumplit nagyon vékony szeletekre vágjuk (gyaluljuk), a brokkolit apró rózsákra szedjük, és egy pléhcsészében, forró olajban megsütjük. Egyszerre csak 2-3 darabot teszünk az olajba.
- Csak tálaláskor adjuk hozzá a petrezselyemzöldet és csipszet.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 180
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6899
- Feltöltés dátuma: 2019. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Csiki Piroska
230 recept
A család egyik kedvenc levese. A csipszből lehet többet készíteni, mert attól lesz egyedi. Adtam hozzá egy kevés házi készítésű ételízesítőt is.