levesek zöldségkrémleves

Zöldségkrémleves Csiki Piroskától

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes gyors

Csiki Piroska

5adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

6g napraforgó olaj

57 kcal
60g újkrumpli

37 kcal
48g karalábé

10 kcal
50g brokkoli

10 kcal
64g sárgarépa

23 kcal
36g fehérrépa

23 kcal
32g zeller

12 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 341 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

32g napraforgó olaj

283 kcal
300g újkrumpli

185 kcal
240g karalábé

48 kcal
250g brokkoli

52 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
250g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1701 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

1.7g napraforgó olaj

15 kcal
15.6g újkrumpli

10 kcal
12.5g karalábé

2 kcal
13g brokkoli

3 kcal
16.6g sárgarépa

6 kcal
9.4g fehérrépa

6 kcal
8.3g zeller

3 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
13g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
261.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
486 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1988 micro
β-karotin
4838 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
580 micro

Összesen 341 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
119.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1850.2 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
385 mg
Vas
7 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
730 mg
Nátrium
464 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.6 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
1308.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2429 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
354 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
295 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
348 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9941 micro
β-karotin
24189 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
2898 micro

Összesen 1701 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
68 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
516 micro
β-karotin
1257 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 89 kcal

Hozzávalók

4 ek napraforgó olaj
30 dkg újkrumpli
1 közepes db karalábé
0.5 közepes db brokkoli
4 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 kis db zeller
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek finomliszt
só ízlés szerint
2.5 dl víz (vagy alaplé)
petrezselyem ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (a csipsz sütéséhez)

Elkészítés

Előkészítjük a zöldséget, megpucoljuk és megmossuk. A sárgarépából, a krumpliból és a brokkoliból hagyunk egy keveset a csipsz készítéséhez. Felszeleteljük a karalábét, a sárgarépát és a hagymát, az olajon megdinszteljük. Megszórjuk egy evőkanálnyi liszttel. Felöntjük forró vízzel, belerakjuk a többi zöldséget, ízesítjük, és csendes lángon főzzük.
Amikor megpuhult a zöldség, turmixoljuk, ha szükséges, utána ízesítünk.
A csipszhez a sárgarépát és a krumplit nagyon vékony szeletekre vágjuk (gyaluljuk), a brokkolit apró rózsákra szedjük, és egy pléhcsészében, forró olajban megsütjük. Egyszerre csak 2-3 darabot teszünk az olajba.
Csak tálaláskor adjuk hozzá a petrezselyemzöldet és csipszet.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 180
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 6886
Feltöltés dátuma: 2019. május 15.