Zöldséges tofuragu
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Urbán Regina
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
445
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
890
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
93
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 31.5 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1752.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 1088 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 415 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 374.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 623 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2491 micro
-
β-karotin 6236 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2043 micro
Összesen
445
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 63.1 g
Zsír
-
Összesen 51.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3504.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 2176 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 258 mg
-
Foszfor 829 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 749.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 243 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4983 micro
-
β-karotin 12473 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4087 micro
Összesen
890
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 517 micro
-
β-karotin 1294 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 424 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
300 g tofu
-
2 db sárgarépa
-
150 g zöldborsó
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek füstölt pirospaprika
-
1.5 dl víz
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- A hagymákat felaprítjuk és olajon üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Felöntjük 0,5 dl vízzel és félretesszük.
- Előkészítjük a répát és a tofut.
- A tofut kis kockákra vágjuk, a répát meghámozzuk és felkarikázzuk. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk őket.
- Amikor megpirultak, hozzáadjuk a hagymához, ráöntjük a maradék vizet, fűszerezzük és 10 percig főzzük.
- Rizzsel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 23
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 23
- Feltöltés dátuma: 2025. január 07.
Ajánló
Főként életmódváltóknak, de ajánlom azoknak is akik szeretnek kipróbálni új ízeket!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Urbán Regina
2 recept
Saját recept alapján. Fogyasszátok egészséggel !