Zöldséges-csirkés quesadilla

Name: Zöldséges-csirkés quesadilla
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 0 db Csirkemellfilé; 6 db Tortilla lap; 20 dkg Sajt; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 közepes db Csiperkegomba; 1 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Vörösbab konzerv; 1 teáskanál Római kömény; 1 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

28g csirkemellfilé

34 kcal
60g tortilla lap

195 kcal
50g sajt

176 kcal
25g paradicsom

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
24g csiperkegomba

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
38g vörösbab

126 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 585 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
240g tortilla lap

780 kcal
200g sajt

704 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g vörösbab

506 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2341 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

11.2g csirkemellfilé

13 kcal
23.8g tortilla lap

77 kcal
19.9g sajt

70 kcal
9.9g paradicsom

2 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
9.5g csiperkegomba

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
14.9g vörösbab

50 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1599.1 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
390 mg
Vas
5 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
574 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
127.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 585 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
132.4 g

Zsír

Összesen
94.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6396.6 g
Cink
13 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
1560 mg
Vas
20 mg
Magnézium
377 mg
Foszfor
1998 mg
Nátrium
2298 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
242 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
511.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
682 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
979 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
636 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
508 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 2341 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
155 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
255 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 231 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

0.5 db csirkemellfilé
6 db tortilla lap
20 dkg sajt
1 közepes db paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db csiperkegomba
1 gerezd fokhagyma
15 dkg vörösbab (konzerv)
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Elkészítés

Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a kockára vágott csirkemellet, majd rádobjuk az ugyancsak kockára vágott hagymát és zúzott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk.
A paradicsomot kockákra vágjuk, a csiperkegombát szeletekre, és a csirkemellhez adjuk a konzerv babbal együtt.
Amikor a hús és a zöldségek megsültek, megszórjuk őket a fűszerekkel, és egy kóstoló után még ízlésünknek megfelelően sózunk, ha szükséges.
Egy tortilla lapot fektessünk egy száraz serpenyőbe. Majd erre szórjunk egy kevés sajtot, amire tegyünk zöldséges-csirkés tölteléket, és azt is szórjuk meg sajttal. Fedjük be az egészet még egy lap tortillával, és süssük oldalanként 5-5 percet. A lényeg, hogy a sajt megolvadjon, és a tortilla picit ropogósra süljön.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 293
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 24526
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 26.