köretek zöldségköret

Zöldségek édesköménymaggal sütve

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
100g cukkini

16 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
80g pritaminpaprika

17 kcal
150g pak-choi

17 kcal
1g só

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 130 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
400g cukkini

65 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
320g pritaminpaprika

68 kcal
600g pak-choi

69 kcal
4g só

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 521 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1.4g olívaolaj

12 kcal
22.9g cukkini

4 kcal
22.9g póréhagyma

6 kcal
18.3g pritaminpaprika

4 kcal
34.3g pak-choi

4 kcal
0.2g só

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
862.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
185 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
493 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
312.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
165 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
5158 micro
β-crypt
321 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2941 micro

Összesen 130 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3450.2 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
739 mg
Vas
11 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
470 mg
Nátrium
1970 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.1 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1251.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1773 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
662 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
367 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
673 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
20633 micro
β-crypt
1286 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11764 micro

Összesen 521 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
1180 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
673 micro

Összesen 30 kcal

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
2 közepes db cukkini
2 db póréhagyma
2 db pritaminpaprika
2 db pak-choi
1 kávéskanál só
1 teáskanál édesköménymag
bors ízlés szerint

Elkészítés

A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
Egy evőkanál olívaolajjal kikenünk egy közepes tepsit.
A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk. 3 részre vágjuk hosszában és azokat félbe.
A póréhagymát megtisztítjuk és 3 részre vágjuk. Elrendezzük a cukkinidarabok között.
A paprikákat megmossuk, kimagozzuk, hosszúkás darabokra vágjuk. A zöldségek tetejére helyezzük.
A pak-choi alsó, világos, vastagabb szárrészét levágjuk, a zöldségek közé rendezzük. A pak-choi felső, zöld leveleit apró darabokra vághatjuk és salátaként tálalhatjuk. (Akár szendvicsbe is szórhatjuk.)
2 evőkanál olívaolajjal, sóval, borssal, édesköménnyel megszórjuk. 30 percig alufóliával letakarva sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x25x5
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 843
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 26.