Zöldségek édesköménymaggal sütve
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
6g olívaolaj53 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
80g pritaminpaprika17 kcal
-
150g pak-choi17 kcal
-
1g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
130
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
400g póréhagyma107 kcal
-
320g pritaminpaprika68 kcal
-
600g pak-choi69 kcal
-
4g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
521
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
22.9g cukkini4 kcal
-
22.9g póréhagyma6 kcal
-
18.3g pritaminpaprika4 kcal
-
34.3g pak-choi4 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
30
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 862.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 493 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 312.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 443 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 165 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 5158 micro
-
β-crypt 321 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2941 micro
Összesen
130
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3450.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 739 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 470 mg
-
Nátrium 1970 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.1 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1251.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1773 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 662 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 367 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 673 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 20633 micro
-
β-crypt 1286 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11764 micro
Összesen
521
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 1180 micro
-
β-crypt 74 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 673 micro
Összesen
30
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
2 közepes db cukkini
-
2 db póréhagyma
-
2 db pritaminpaprika
-
2 db pak-choi
-
1 kávéskanál só
-
1 teáskanál édesköménymag
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
- Egy evőkanál olívaolajjal kikenünk egy közepes tepsit.
- A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk. 3 részre vágjuk hosszában és azokat félbe.
- A póréhagymát megtisztítjuk és 3 részre vágjuk. Elrendezzük a cukkinidarabok között.
- A paprikákat megmossuk, kimagozzuk, hosszúkás darabokra vágjuk. A zöldségek tetejére helyezzük.
- A pak-choi alsó, világos, vastagabb szárrészét levágjuk, a zöldségek közé rendezzük. A pak-choi felső, zöld leveleit apró darabokra vághatjuk és salátaként tálalhatjuk. (Akár szendvicsbe is szórhatjuk.)
- 2 evőkanál olívaolajjal, sóval, borssal, édesköménnyel megszórjuk. 30 percig alufóliával letakarva sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x25x5
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 846
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 26.
Ajánló
A maradékot apróra vágva rizsbe, tésztába keverhetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Sült húsok mellé kiváló. Eltérő és egészséges. Csak rizzsel vagy quinoával tálalva is ízletes.