Zöldfűszeres tört krumpli

Name: Zöldfűszeres tört krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 2 közepes db Újhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 1 csokor Metélőhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj

Szimran

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
2 közepes db újhagyma
1 csokor petrezselyem
1 csokor metélőhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj

261

Kalória

8.2g

Fehérje

50g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

299.5g

Víz

10g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

333g burgonya

193 kcal
61g újhagyma

12 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
60g metélőhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 261 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
184g újhagyma

35 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 783 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

70.3g burgonya

41 kcal
12.9g újhagyma

2 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
12.6g metélőhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
134 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
299.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
455 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2555 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1469 micro

Összesen 261 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1416.9 g
Cink
4 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
401 mg
Vas
13 mg
Magnézium
293 mg
Foszfor
602 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
150 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
898.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
733 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
333 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1365 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
441 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7666 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4407 micro

Összesen 783 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
539 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A krumplit megmossuk, megpucoljuk, és sós vízben megfőzzük, áttörjük.
Egy edényben vajat hevítünk, és megdinszteljük rajta az apróra vágott zöld fűszereket. Hozzáadjuk a krumplit, és egy kevés vizet majd sózzuk, borsozzuk.