halételek sült hal

Zöldfűszeres sült halfilé avokádós tartármártással

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Zöldfűszeres sült halfilé avokádós tartármártással

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

A halfiléhez

100g hal

58 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Az avokádós mártáshoz

48g avokádó

56 kcal
38g szójajoghurt

25 kcal
25g majonéz

134 kcal

Összesen 338 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

A halfiléhez

400g hal

230 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Az avokádós mártáshoz

190g avokádó

225 kcal
150g szójajoghurt

99 kcal
100g majonéz

535 kcal

Összesen 1350 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

A halfiléhez

41.4g hal

24 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Az avokádós mártáshoz

19.7g avokádó

23 kcal
15.5g szójajoghurt

10 kcal
10.4g majonéz

55 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.9 g
Cink
0 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
124.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 338 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
111.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1783.6 g
Cink
2 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
277 mg
Vas
3 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
760 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
496.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
377 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
386 micro

Összesen 1350 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

A halfiléhez

40 dkg hal
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint

Az avokádós mártáshoz

1 közepes db avokádó
1.5 dl szójajoghurt
10 dkg majonéz (ízlés szerint)

Elkészítés

A halfiléhez

A halfiléket besózzuk.
Hőálló edény aljába olívaolajat öntünk.
A fűszerekkel beszórjuk a szeletek mindkét felét.
A hagymákat megpucoljuk.
Rádobjuk a fokhagymát és a negyedekre vágott vöröshagymát, cikkeire szedve.
Öntünk még rá egy kis olajat.
Alufóliával lefedjük és a sütőbe tesszük.
Avokádós tartármártáshoz:
Az avokádót és a szójajoghurtot botmixerrel összekeverjük, kb. 1 dl majonézt adunk hozzá, ízlés szerint.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 6095
Feltöltés dátuma: 2011. június 29.