Zöldfűszeres sült halfilé avokádós tartármártással
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
A halfiléhez
-
100g hal58 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
Az avokádós mártáshoz
-
48g avokádó56 kcal
-
38g szójajoghurt25 kcal
-
25g majonéz134 kcal
Összesen
338
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
A halfiléhez
-
400g hal230 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
Az avokádós mártáshoz
-
190g avokádó225 kcal
-
150g szójajoghurt99 kcal
-
100g majonéz535 kcal
Összesen
1350
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
A halfiléhez
-
41.4g hal24 kcal
-
9.3g vöröshagyma3 kcal
-
1.2g fokhagyma2 kcal
-
2.5g olívaolaj22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
Az avokádós mártáshoz
-
19.7g avokádó23 kcal
-
15.5g szójajoghurt10 kcal
-
10.4g majonéz55 kcal
Összesen
139
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 445.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 124.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
338
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.6 g
Zsír
-
Összesen 111.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1783.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 760 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 496.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 377 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 386 micro
Összesen
1350
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
A halfiléhez
-
40 dkg hal
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
borsikafű ízlés szerint
Az avokádós mártáshoz
-
1 közepes db avokádó
-
1.5 dl szójajoghurt
Elkészítés
A halfiléhez
- A halfiléket besózzuk.
- Hőálló edény aljába olívaolajat öntünk.
- A fűszerekkel beszórjuk a szeletek mindkét felét.
- A hagymákat megpucoljuk.
- Rádobjuk a fokhagymát és a negyedekre vágott vöröshagymát, cikkeire szedve.
- Öntünk még rá egy kis olajat.
- Alufóliával lefedjük és a sütőbe tesszük.
- Avokádós tartármártáshoz:
- Az avokádót és a szójajoghurtot botmixerrel összekeverjük, kb. 1 dl majonézt adunk hozzá, ízlés szerint.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6085
- Feltöltés dátuma: 2011. június 29.
Ajánló
Rizzsel készítettem, de melegebb napokon salátával is el tudom képzelni!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nincs különösebb story, ezek voltak itthon, így összekombináltam öket! Nekem nagyon ízlik!!! :)