tészta zöldséges tészta

Zöldborsós-póréhagymás tészta

witch

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg kagylótészta
30 dkg zöldborsó
0.5 citromból nyert citromhéj
2 ek olívaolaj
3 db póréhagyma
1.8 dl főzőtejszín
0.5 teáskanál só
1 kávéskanál bors

471

Kalória

16.2g

Fehérje

78.2g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

157.2g

Víz

15.3g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

75g kagylótészta

278 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
150g póréhagyma

40 kcal
44g főzőtejszín

57 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

300g kagylótészta

1113 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
3g citromhéj

1 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
600g póréhagyma

161 kcal
175g főzőtejszín

229 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1888 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

21.5g kagylótészta

80 kcal
21.5g zöldborsó

17 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
42.9g póréhagyma

12 kcal
12.5g főzőtejszín

16 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
895.2 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
121 mg
Vas
5 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
157.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
1006 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3125 micro

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
64.9 g

Zsír

Összesen
42.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3580.9 g
Cink
9 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
486 mg
Vas
20 mg
Magnézium
350 mg
Foszfor
1150 mg
Nátrium
1356 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
312.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
628.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
503 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
211 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1081 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
4026 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12502 micro

Összesen 1888 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
895 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A tésztát felrakjuk főni, és az utolsó 2 percnél hozzáadjuk a zöldborsót, majd leszűrjük.
A póréhagyma fehér és világoszöld részét kettévágjuk, felszeleteljük, és egy nagy tál hideg vízbe rakjuk pár percre. Tésztaszűrővel óvatosan kiszedjük a víz tetejéről.
A citromot megmossuk, levágunk 4 vékony csíkot belőle, és finomra vágjuk.
Közepes lángon az olajon, sóval, borssal a hagymát pároljuk 6-8 percig.
Beleöntjük a tejszínt, meg a citromhéjat, és még 2-3 percig főzzük.
Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a zöldborsós tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Mindig új recepteket keresgélek, de a köret, meg a leves az első helyen van. Nekem fontos, hogy jól nézzen ki, de szerintem ezzel mindenki így van, hogy azt szívesebben megkóstolja.