Zöldborsókrémleves pirított zsemlekockával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
A leveshez
-
63g zöldborsó51 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
200g csirke alaplé14 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g főzőtejszín20 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
A zsemlekockához
Összesen
311
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
A leveshez
-
250g zöldborsó203 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
800g csirke alaplé56 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g főzőtejszín79 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
A zsemlekockához
Összesen
1239
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
A leveshez
-
18.8g zöldborsó15 kcal
-
3g vaj22 kcal
-
60.1g csirke alaplé4 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.5g főzőtejszín6 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
A zsemlekockához
Összesen
94
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1069.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 798 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 76.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 310 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1620 micro
Összesen
311
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.3 g
Zsír
-
Összesen 63.8 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 354 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4276.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 356 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 530 mg
-
Nátrium 3191 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.1 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 304.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 599 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 260 micro
-
Kolin: 277 mg
-
Retinol - A vitamin: 494 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 1239 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6482 micro
Összesen
1239
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 487 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
25 dkg zöldborsó
-
4 dkg vaj
-
8 dl csirke alaplé
-
só ízlés szerint
-
60 ml főzőtejszín
-
1 db tojássárgája
A zsemlekockához
Elkészítés
A leveshez
- A vajat felolvasztjuk, majd a borsót megpároljuk benne, ezalatt cukrozzuk és sózzuk, de a sózást óvatosan, mert a húsalaplé is sós.
- Ha megpárolódott, felöntjük húsalaplével, és addig főzzük, amíg megpuhul a borsó.
- Botmixerrel összeturmixoljuk az egészet, ha túl sűrű, akkor higítsuk fel húsalaplével vagy egy kis meleg vízzel!
- Ezután egy szűrőn átszűrjük az egészet, hogy a borsó héja ne legyen a levesben.
- Visszatesszük, hogy felmelegedjen, ha szükséges utóízesítjük.
- Ha felmelegedett, levesszük a tűzről, és kis vajdarabokat keverünk el benne.
- Végül a tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel és óvatosan, folyamatos kevergetés mellett a levesbe csurgatjuk! Vigyázzunk, hogy ne legyen tűz forró a leves, mert akkor kicsapódik a tejszín!
- A zsemlét felkockázzuk, és ezalatt egy serpenyőben a vajat felolvasztjuk.
- Ha felolvadt a vaj, akkor a zsemlekockákat beleöntjük, és megpirítjuk, de figyeljünk oda, hogy ne égjen meg!
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 225
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 21958
- Feltöltés dátuma: 2012. március 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nagyon finom és ízletes krémleves!