r
Nosalty Logó

Zöldborsófőzelék - szójatejes

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Zöldborsófőzelék - szójatejes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 591 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1183 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 74 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    36.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1361.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    689 mg
  • Nátrium
    166 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.3 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    652.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    231 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    503 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    408 micro
  • Kolin:
    205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    105 micro
  • β-karotin
    3387 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13637 micro
Összesen 591 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    72.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2722.6 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    447 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    482 mg
  • Foszfor
    1378 mg
  • Nátrium
    332 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    182.6 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

VÍZ

  • Összesen
    1304.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    569 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    463 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1006 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    816 micro
  • Kolin:
    410 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    210 micro
  • β-karotin
    6775 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27274 micro
Összesen 1183 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    170.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    424 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1707 micro
Összesen 74 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy evőkanálnyi olajon pároljuk meg borsót és az egyben hagyott fél hagymát (szúrjunk egy fogpiszkálót a közepébe, így nem esik szét, és könnyű lesz kihalászni).
  2. Ha megpuhult, öntsük fel a szójatejjel.
  3. 1-2 merőkanálnyit merjünk ki a borsóból, és pürésítsük.
  4. Öntsük vissza a pürét a főzelékhez, dobjuk bele a felaprított petrezselymet.
  5. Fűszerezzük egy kis sóval, ízlés szerinti mennyiségű szerecsendióval (borsótól függően egy kis cukrot is igényelhet, én kihagytam, mert a light szójatej már eleve meglepően édes).
  6. Forraljunk rajta egyet, halásszuk ki a hagymát, és kész is.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 8046
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 29.

Ajánló

Feltétnek tükörtojást tudok elképzelni hozzá, esetleg kísérőnek egy nagyon magos barna kenyeret. Nehéz, panírozott, olajban sütött feltétekkel kérlek, ne szentségtelenítsd meg az egészséges ételek eme jeles képviselőjét! :) Feltételezem igazi tejjel, rizstejjel illetve zabtejjel is ugyanígy elkészíthető.

Receptkategóriák

Imádom a zöldborsót. De nem szeretem a rántást, habarást, semmi egészségtelen dolgot, ami ráadásul még el is nyomja a borsó csodálatosan zöld ízét. Már hallottam a főzelékek efajta sűrítéséről, úgyhogy itt volt az ideje ezt is kipróbálni. Nálam elég édes lett a végeredmény, köszönhetően a light szójatej édességének. Meg lehetséges, hogy cukorborsót vettem, sajnos nem tudok hollandul, úgyhogy a boltban csak lekaptam a borsó képpel ellátott dobozt a mélyhűtős polcról. Viszont így legalább kitűnően illett hozzá a pecorino sajt, ami más ételekhez túl sósnak bizonyult. és már árválkodott egy ideje a hűtőben.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...