r
Nosalty Logó

Zöldborsófőzelék - szójatejes

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Zöldborsófőzelék - szójatejes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 591 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1183 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 74 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    36.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1361.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    689 mg
  • Nátrium
    166 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.3 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    652.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    231 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    503 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    408 micro
  • Kolin:
    205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    105 micro
  • β-karotin
    3387 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13637 micro
Összesen 591 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    72.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2722.6 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    447 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    482 mg
  • Foszfor
    1378 mg
  • Nátrium
    332 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    182.6 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

VÍZ

  • Összesen
    1304.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    569 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    463 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1006 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    816 micro
  • Kolin:
    410 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    210 micro
  • β-karotin
    6775 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27274 micro
Összesen 1183 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    170.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    424 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1707 micro
Összesen 74 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy evőkanálnyi olajon pároljuk meg borsót és az egyben hagyott fél hagymát (szúrjunk egy fogpiszkálót a közepébe, így nem esik szét, és könnyű lesz kihalászni).
  2. Ha megpuhult, öntsük fel a szójatejjel.
  3. 1-2 merőkanálnyit merjünk ki a borsóból, és pürésítsük.
  4. Öntsük vissza a pürét a főzelékhez, dobjuk bele a felaprított petrezselymet.
  5. Fűszerezzük egy kis sóval, ízlés szerinti mennyiségű szerecsendióval (borsótól függően egy kis cukrot is igényelhet, én kihagytam, mert a light szójatej már eleve meglepően édes).
  6. Forraljunk rajta egyet, halásszuk ki a hagymát, és kész is.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 8042
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 29.

Ajánló

Feltétnek tükörtojást tudok elképzelni hozzá, esetleg kísérőnek egy nagyon magos barna kenyeret. Nehéz, panírozott, olajban sütött feltétekkel kérlek, ne szentségtelenítsd meg az egészséges ételek eme jeles képviselőjét! :) Feltételezem igazi tejjel, rizstejjel illetve zabtejjel is ugyanígy elkészíthető.

Receptkategóriák

Imádom a zöldborsót. De nem szeretem a rántást, habarást, semmi egészségtelen dolgot, ami ráadásul még el is nyomja a borsó csodálatosan zöld ízét. Már hallottam a főzelékek efajta sűrítéséről, úgyhogy itt volt az ideje ezt is kipróbálni. Nálam elég édes lett a végeredmény, köszönhetően a light szójatej édességének. Meg lehetséges, hogy cukorborsót vettem, sajnos nem tudok hollandul, úgyhogy a boltban csak lekaptam a borsó képpel ellátott dobozt a mélyhűtős polcról. Viszont így legalább kitűnően illett hozzá a pecorino sajt, ami más ételekhez túl sósnak bizonyult. és már árválkodott egy ideje a hűtőben.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk