Zöldbab-pite
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dórcika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
Töltelék
-
75g zöldbab20 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
Összesen
916
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
250g tönkölybúza liszt845 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
2g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
24g víz0 kcal
Töltelék
-
300g zöldbab82 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
Összesen
3668
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
18.3g tönkölybúza liszt62 kcal
-
11g vaj79 kcal
-
4g tojás5 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
1.8g víz0 kcal
Töltelék
-
21.9g zöldbab6 kcal
-
12.1g tojás15 kcal
-
14.6g habtejszín43 kcal
-
11g sajt39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.5g zsemlemorzsa6 kcal
-
3.7g parmezán sajt14 kcal
Összesen
269
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.9 g
Zsír
-
Összesen 66.1 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 371 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2129.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 550 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 691 mg
-
Nátrium 716 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 168.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 641 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 609 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 362 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 771 micro
Összesen
916
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 127.4 g
Zsír
-
Összesen 264.4 g
-
Telített zsírsav 154 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1483 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8518.1 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 2200 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 514 mg
-
Foszfor 2763 mg
-
Nátrium 2864 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.6 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 673.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2562 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 246 micro
-
K vitamin: 145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 355 micro
-
Kolin: 705 mg
-
Retinol - A vitamin: 2434 micro
-
α-karotin 182 micro
-
β-karotin 1447 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3086 micro
Összesen
3668
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 622.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 49.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 226 micro
Összesen
269
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
25 dkg tönkölybúza liszt
-
15 dkg vaj
-
1 db tojás
-
0.5 kávéskanál só
-
1 kk sütőpor
Töltelék
-
30 dkg zöldbab
-
3 db tojás
-
2 dl habtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
Tészta
- A tésztához a lisztet egy tálba mérjük, elvegyítjük benne a sót és a sütőport, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, a vizet és az egészet összegyúrjuk. A tésztát folpackba csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
- Azután egy alaposan kivajazott kb. 25*15 cm-es tepsibe simítjuk úgy, hogy legalább 3 cm-es pereme legyen, majd sütőpapírt helyezünk rá, erre szárazbabot vagy lencsét szórunk, és 180 °C-on, 15 perc alatt elősütjük.
- A tésztát megszórjuk zsemlemorzsával, és ráöntjük a tejszínes-babos keveréket. Visszatoljuk a sütőbe, és kb. 35 perc alatt megsütjük. Félidőben megszórjuk a tetejét parmezánnal.
Töltelék
- A töltelékhez a babot enyhén sós vízben roppanósra főzzük. A tojást a tejszínt és a sajtot összekeverjük, ízesítjük sóval és borssal, majd összeforgatjuk a lecsepegtetett babbal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 5572
- Feltöltés dátuma: 2020. április 15.
Receptkategóriák
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dórcika
3 recept
Melegen, hidegen egyaránt fogyaszthatjuk és könnyű elkészíteni.