édes süti kakaós süti

Zebra szív

Iluska

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

Iluska

4adag

Idő

80perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

tészta

1 db tojás
5 dkg cukor
1 teáskanál sütőpor
12.5 dkg vaj
30 dkg finomliszt
1 csipet só
1 csapott ek búzadara (tészta tetejére)

krém

1390

Kalória

35.7g

Fehérje

131.8g

Szénhidrátok

81.1g

Zsír

186.5g

Víz

246.5g

Koleszterin

4.1g

Rost

59.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

tészta

14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal
31g vaj

224 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal
2g búzadara

7 kcal

krém

75g tejföl

149 kcal
28g napraforgó olaj

244 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 1390 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

tészta

55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
0g sütőpor

0 kcal
125g vaj

896 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
8g búzadara

29 kcal

krém

300g tejföl

594 kcal
111g napraforgó olaj

977 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 5561 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

tészta

3.1g tojás

4 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g vaj

50 kcal
16.8g finomliszt

61 kcal
0g só

0 kcal
0.4g búzadara

2 kcal

krém

16.8g tejföl

33 kcal
6.2g napraforgó olaj

55 kcal
8.4g cukor

33 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.2g tojás

8 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
28g tehéntúró

41 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
81.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1531.7 g
Cink
327 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
222 mg
Vas
252 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
498 mg
Nátrium
105 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
131.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
186.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 1390 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.7 g

Zsír

Összesen
324.5 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
986 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6127 g
Cink
1307 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
889 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
1993 mg
Nátrium
419 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
527.4 g
Cukor
237 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
746.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1459 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
51 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
541 mg
Retinol - A vitamin:
1434 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
804 micro

Összesen 5561 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.5 g
Cink
73 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
50 mg
Vas
57 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
24 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

tészta

A tészta alapanyagait teljesen sima tésztává összegyúrjuk. Pihentetés nélkül enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, és rátéve a szívformát körbevágjuk. Kissé vajazzuk, lisztezzük, vagy akár sütőpapírral bélelt formába tesszük a tésztát. Búzadarával megszórjuk.
Megkezdjük a krém töltését a szív formába. 2 szedőkanállal végezzük. Először az egyikből merítünk, a tészta közepére töltjük, majd a másik színűből merünk, szintén a közepére. Így az egyik kiszorítja a másik masszát. Addig végezzük, míg el nem fogy.
Előmelegített sütőbe toljuk, 180 fokon megsütjük, kb. 1 óra hosszáig. Teljesen kihűlve vágjuk fel! Jó étvágyat!

krém

A krém hozzávalóit a kakaó kivételével gépi mixerrel vagy kézzel elegyítjük, amíg sima nem lesz. Megfelezzük a krémet, és egyik felébe keverjük a kakaót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 60 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már többször lehetett nálam finom illatot érezni a konyhában, ha ezt a süteményt készítettem el, hisz valami mennyei érzés, mikor szállnak a levegőben 'azok' a kellemes illatok...