Zalai kukoricamálé - Kukoricaprósza 5.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
53g kukoricaliszt191 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
2g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
10 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
0 kcal
-
15g szilvalekvár23 kcal
-
10 kcal
Összesen
681
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
210g kukoricaliszt762 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
6g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
0 kcal
-
60g szilvalekvár93 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
2721
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
23.1g kukoricaliszt84 kcal
-
6.1g tojás8 kcal
-
9.4g napraforgó olaj83 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
2.2g cukor9 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
49.6g tejföl98 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
6.6g szilvalekvár10 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
Összesen
300
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 46.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1278.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 231 mg
-
Nátrium 773 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 96.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
681
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.8 g
Zsír
-
Összesen 184.4 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 446 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5114.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 773 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 246 mg
-
Foszfor 923 mg
-
Nátrium 3092 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 244.2 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 386.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 635 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 390 micro
-
Kolin: 247 mg
-
Retinol - A vitamin: 622 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 274 micro
Összesen
2721
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 563.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 341 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
300
kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 teáskanál só
-
2 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 tk szódabikarbóna
Elkészítés
- A tojást kikeverjük a cukorral, sóval, olajjal és szódabikarbónával. Beletesszük a kefírt és a lisztet is, majd simára keverjük az egészet. Ha kicsit keménynek érezzük, öntsünk hozzá egy pici tejet.
- Hagyjuk 15 percet pihenni, hogy a szódaportól kissé beinduljon a massza fellazulása.
- Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, majd a tetejére lekvárt pötyögtetünk.
- Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
- Tálaláskor szórjuk meg vaníliás porcukorral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 718
- Tegnapi nézettség: 17
- 7 napos nézettség: 95
- Össznézettség: 205858
- Feltöltés dátuma: 2011. május 30.
Ajánló
Frissen a legfinomabb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szintén egy tradicionális zalai-vasi étel. Állagra inkább a piskótára hasonlít, mint sem prószára.