Zabpelyhes körtés süti Ausztráliából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
A tésztához
-
3 közepes db körte
-
100 g zabpehely
-
375 ml víz
-
150 g vaj
-
120 g nádcukor
-
50 g porcukor
-
2 db tojás
-
1 tk sütőpor
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 csipet só
-
185 g finomliszt
A ropogós morzsához
-
25 g zabpehely
-
55 g nádcukor
-
1 evőkanál finomliszt
-
25 g vaj
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
75g körte38 kcal
-
13g zabpehely47 kcal
-
47g víz0 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
15g nádcukor57 kcal
-
6g porcukor24 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
23g finomliszt84 kcal
A ropogós morzsához
-
3g zabpehely12 kcal
-
7g nádcukor26 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
3g vaj22 kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
600g körte308 kcal
-
100g zabpehely379 kcal
-
375g víz0 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
120g nádcukor456 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
185g finomliszt673 kcal
A ropogós morzsához
-
25g zabpehely95 kcal
-
55g nádcukor209 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
25g vaj179 kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
33.1g körte17 kcal
-
5.5g zabpehely21 kcal
-
20.7g víz0 kcal
-
8.3g vaj59 kcal
-
6.6g nádcukor25 kcal
-
2.8g porcukor11 kcal
-
6.1g tojás8 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.2g finomliszt37 kcal
A ropogós morzsához
-
1.4g zabpehely5 kcal
-
3g nádcukor12 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 328.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.8 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 121.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 52.9 g
Zsír
-
Összesen 162 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 736 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2628 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 544 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 290 mg
-
Foszfor 1232 mg
-
Nátrium 396 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 542.4 g
-
Cukor 275 mg
-
Élelmi rost 35 mg
Víz
-
Összesen 969.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1357 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 420 mg
-
Retinol - A vitamin: 1329 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 352 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 986 micro
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 145 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 53.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Elkészítés
A tésztához
- A zabpelyhet leöntjük a forró vízzel. A körtéket meghámozzuk, kicsumázzuk, és kockára vágjuk. Citromos vízben félretesszük.
- A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a két tojást, és eldolgozzuk.
- A sütőporral, fahéjjal és a sóval elkevert lisztet a masszához adjuk.
- A zabpehelyről (ha maradt) leöntjük a felesleges vizet, és ezt is a tésztához keverjük.
- A sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tészta 2/3 részét, rászórjuk a a lecsepegtetett körtét, és a maradék tésztával beborítjuk.
A ropogós morzsához
- A hozzávalókat jól elkeverjük, és a tészta tetejére szórjuk.
- 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 perc
- Sütés ideje: 50 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
A hétvégi nagytakarítás során szisztematikusan kipakoltunk minden egyes szekrényt és fiókot, majd az összes felesleges kacattól megszabadultunk. Az ilyen nagy munkában persze nem csak szemetet, hanem elfeledett kincseket is talál az ember, ilyen ez a recept is, amit nagyjából 4-5 éve kaphattam egy akkori kolléganőmtől, hogy próbáljam ki, mert nagyon finom. Ez idő alatt egy füzetben lapult, és most, hogy a betegségtől leverten tengődtem otthon, úgy voltam vele, elkészítem, hogy legalább a kedvem jobb legyen, és a mézes tea mellé lehessen is majszolni valamit.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!