Zabos lencse köret
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Lipics Barna
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 21% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
361
kcal
- 21% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
1084
kcal
- 21% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 470 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 9.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 330 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
361
kcal
- 21% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.4 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1409.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 972 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 28.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 990 micro
-
Kolin: 233 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
1084
kcal
- 21% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.7 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 468.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 9.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 329 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
360
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Pár órára beáztatjuk a lencsét. Nem kötelező, az interneten mindenhol azt olvastam, hogy nem szükséges, de a nagymamám mindig beáztatta, és az mindig jó volt :).
- Feltesszük főni annyi vízben, hogy éppen ellepje. Sózzuk, bőven fűszerezzük (én 2-3 babérlevelet is rakok bele), a rozmaringot ne sajnáljuk. Forrás után kis lángon főzzük tovább fedő alatt.
- Amikor már majdnem teljesen megfőtt a lencse, hozzáadjuk a zabpelyhet, és annyi vizet ami éppen ellepi, visszarakjuk a fedőt. Azért próbáljunk úgy időzíteni, hogy a zab ne főjön 5-8 percnél tovább.
- Addig főzzük, amíg teljesen puha lett a lencse.
- Tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2893
- Feltöltés dátuma: 2014. november 17.
Ajánló
Egy nagyon egyszerű tejfölös csirkével készítettem, nemsokára annak is felrakom a receptjét.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Lipics Barna
1 recept
Kellemes, friss aromájú, tápanyagdús. Bár én valami húshoz készítettem köretként, de akár a vegánok szeme is felcsillanhat erre a receptre, ugyanis ez a huncut kis köret úgy lett kitalálva, hogy a hüvelyes+gabona párosítás által teljes értékű fehérjét alkosson. Vegánoknak egyértelmű, miért jó; sportolóknak, testépítőknek pedig tudom ajánlani ezt a plusz 21 gramm komplett növényi fehérjét adagonként a csirkemellhez; bár nem olyan magas biológiai értékű fehérje, de pl. szálkásításnál nem árt, ha a köret megdobja a napi fehérjebevitelünket.