fánk sós fánk

Yorkshire pudding ahogy kingumi készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

kingumi

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

110g tojás

138 kcal
63g finomliszt

228 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
2g disznózsír

17 kcal

Összesen 453 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

440g tojás

554 kcal
250g finomliszt

910 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
8g disznózsír

68 kcal

Összesen 1812 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

36.7g tojás

46 kcal
20.9g finomliszt

76 kcal
41.8g tej

23 kcal
0g só

0 kcal
0.6g disznózsír

6 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.5 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
206 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
81.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 453 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.5 g

Zsír

Összesen
56.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2989.8 g
Cink
7 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
824 mg
Vas
10 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
1037 mg
Nátrium
805 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
213.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
324.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
325 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
1167 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1993 micro

Összesen 1812 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

8 db tojás
25 dkg finomliszt
0.5 l tej
1 csipet só
0.5 ek disznózsír (púpos teáskanálnyi a muffinsütőkbe)

Elkészítés

A lisztet a tojásokkal kikeverjük, majd hozzáadjuka fél liter tejet, csipet sót (ha lehetséges, ne gépi habverővel verjükössze).
Mikorcsomómentes lesz, egy napig hagyjukállni.
Másnap kicsit felkeverjük, hogy homogén legyen.
Muffinsütőkbe púpos teáskanálnyi zsírt rakunk, előmelegített sütőbe betesszüka muffinsütőt, míg forró nem lesz a zsír.Miután felforrósodott, minden muffinformát tele kell önteni a masszával.
Körülbelül 30 percig sütjük (egy pillanatra sem szabad a sütőajtót kinyitni, mert akkor összeesik az egész).
Ha letelt a 30 perc, azonnal ki kell szedni a formából, mert másképp beleragad.
Bármilyen mártással találhatjuk (mi általában gombamártást készítünk hozzá).

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6401
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 07.