húsételek sült tarja

BBQ tarja

Fonott Kalács

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

Fonott Kalács

3adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g sertéstarja
3 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma
6 ek barbecue szósz (csípős)
1 dl napraforgó olaj
2 kávéskanál só

808

Kalória

47g

Fehérje

14.5g

Szénhidrátok

61.5g

Zsír

216g

Víz

165.3g

Koleszterin

584.5mg

Rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

267g sertéstarja

496 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
30g barbecue szósz

52 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 808 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

800g sertéstarja

1488 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
90g barbecue szósz

155 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
8g só

0 kcal

Összesen 2424 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

76.8g sertéstarja

143 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
8.6g barbecue szósz

15 kcal
8.2g napraforgó olaj

72 kcal
0.8g só

0 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
47 g

Zsír

Összesen
61.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2230.4 g
Cink
8 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
1505 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
216 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1365 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 808 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
141.1 g

Zsír

Összesen
184.5 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
496 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6691.1 g
Cink
25 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
185 mg
Vas
10 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
1564 mg
Nátrium
4516 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
648 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
240 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
597 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
4095 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 2424 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642.1 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
433 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
393 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát, fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk, majd alaposan összekeverve a felszeletelt hússal és minden hozzávalóval eltesszük egy délelőttre (vagy éjszakára) a hűtőbe pácolódni.
Serpenyőbe teszünk annyi szelet tarját, amennyi elfér, majd az egész szószt ráöntjük.
Felforraljuk, majd lassú tűzön, fedő alatt megsütjük. Ha kicsit megpirult, kész van, akkor kitesszük papírtörlőre (mert nagyon olajos), és sütjük a következő adagot.
Végül tálalhatjuk így, vagy aki nem fogyókúrázik, ráöntheti a szószt.