Waldorf saláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
375g zeller135 kcal
-
200g alma94 kcal
-
25g ementáli sajt98 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
6g majonéz29 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g dió85 kcal
Összesen
661
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1500g zeller542 kcal
-
800g alma374 kcal
-
100g ementáli sajt393 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
22g majonéz118 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
0g bors0 kcal
-
52g dió340 kcal
Összesen
2647
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
53.8g zeller19 kcal
-
28.7g alma13 kcal
-
3.6g ementáli sajt14 kcal
-
10.8g habtejszín31 kcal
-
0.8g majonéz4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.9g dió12 kcal
Összesen
93
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 44 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1617.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 437 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 625 mg
-
Nátrium 430 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.4 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 499.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 139 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 276 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
661
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.9 g
Zsír
-
Összesen 176 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 426 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6470.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 1747 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 431 mg
-
Foszfor 2501 mg
-
Nátrium 1719 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 237.8 g
-
Cukor 107 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 1996.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1147 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 145 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 556 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 1105 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 442 micro
-
β-crypt 82 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 237 micro
Összesen
2647
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
93
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
10 dkg ementáli sajt
-
3 dl habtejszín
-
2 ek majonéz
-
só ízlés szerint
-
2 ek citromlé
-
2 marék dió
Elkészítés
- A zellert és az almátmeghámozzuk és gyufaszál vékonyságúra szeleteljük. Citrommal meglocsoljuk.
- A sajtot is hasonlóképpen felvágjuk.
- A diót durvára vágjuk.
- A tejszínt habbá verjük, majd hozzákeverjük a majonézt.
- Egy tálban összekeverjük a zellert, almát, sajtot és a diót. Ráöntjük a tejszínt.
- Enyhén sózzuk, borsozzuk.
- Hűtve tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 1490
- Tegnapi nézettség: 55
- 7 napos nézettség: 429
- Össznézettség: 450536
- Feltöltés dátuma: 2009. december 08.
Ajánló
Sültek mellé nagyon finom köret.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez a saláta nálunk régebben minden karácsonykor az asztalra került.