Vörösboros szilvaleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
SIÓ
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g szilva54 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
8g nádcukor29 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
75g száraz vörösbor62 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
Összesen
256
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g szilva216 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
30g nádcukor114 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
300g száraz vörösbor246 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
Összesen
1017
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50.7g szilva22 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
3g nádcukor12 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
30.4g száraz vörösbor25 kcal
-
15.2g habtejszín44 kcal
Összesen
103
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 110.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 192.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 246 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
256
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 47.7 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 443.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.4 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 771.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 499 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 411 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 983 micro
-
β-crypt 167 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 344 micro
Összesen
1017
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 45 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg szilva
-
1 citromból nyert citromhéj
-
3 ek nádcukor
-
2 db fahéjrúd
-
5 db szegfűszeg
-
1 db csillagánizs
-
3 dl száraz vörösbor
-
1.5 dl habtejszín
Elkészítés
- A szilvát megmossuk, kimagozzuk és apró darabokra vágjuk.
- A felkockázott szilvát a cukorral, a citromhéjjal és a fűszerekkel egy edényben, lassú tűzön összefőzzük, amíg levet nem ereszt.
- Ha a szilva már kezd szétfőni, felöntjük a vörösborral, és további 10 percig főzzük, amíg az alkohol el nem párolog.
- Lehúzzuk a tűzről, kivesszük belőle a fűszereket, és botmixerrel pürésítjük. Ha túl sűrű lenne, kevés vízzel hígíthatjuk.
- A tejszínhez kis adagban kanalazunk a szilvából, amíg azonos hőmérsékletű nem lesz, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a szilvához.
- Miután belekerült a tejszín, forráspontig hevítjük, és elzárjuk alatta a lángot.
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 8711
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
SIÓ
25 recept
Fűszeres szilvaleves a hűvösebb őszi napokra, amely garantáltan lelket önt belénk! www.siogyumolcs.hu