levesek gyümölcskrémleves

Vörösboros szilvaleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

SIÓ

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

125g szilva

54 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g nádcukor

29 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
75g száraz vörösbor

62 kcal
38g habtejszín

110 kcal

Összesen 256 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

500g szilva

216 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g nádcukor

114 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
300g száraz vörösbor

246 kcal
150g habtejszín

438 kcal

Összesen 1017 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

50.7g szilva

22 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
3g nádcukor

12 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
30.4g száraz vörösbor

25 kcal
15.2g habtejszín

44 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
192.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 256 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
47.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
165 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.4 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
771.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
499 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
411 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
983 micro
β-crypt
167 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
344 micro

Összesen 1017 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
45 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 103 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: az ősz kincseiből

Hozzávalók

50 dkg szilva
1 citromból nyert citromhéj
3 ek nádcukor
2 db fahéjrúd
5 db szegfűszeg
1 db csillagánizs
3 dl száraz vörösbor
1.5 dl habtejszín

Elkészítés

A szilvát megmossuk, kimagozzuk és apró darabokra vágjuk.
A felkockázott szilvát a cukorral, a citromhéjjal és a fűszerekkel egy edényben, lassú tűzön összefőzzük, amíg levet nem ereszt.
Ha a szilva már kezd szétfőni, felöntjük a vörösborral, és további 10 percig főzzük, amíg az alkohol el nem párolog.
Lehúzzuk a tűzről, kivesszük belőle a fűszereket, és botmixerrel pürésítjük. Ha túl sűrű lenne, kevés vízzel hígíthatjuk.
A tejszínhez kis adagban kanalazunk a szilvából, amíg azonos hőmérsékletű nem lesz, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a szilvához.
Miután belekerült a tejszín, forráspontig hevítjük, és elzárjuk alatta a lángot.

Receptkönyvben: 121
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 8624
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 26.