Vörösboros marhapörkölt zöldségekkel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g marhalábszár160 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
6 kcal
-
0g chili0 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
125g újkrumpli77 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
50g zöldségkeverék36 kcal
-
51g koktélparadicsom9 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
479
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g marhalábszár320 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
100g zöldségkeverék72 kcal
-
102g koktélparadicsom18 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
957
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
19.7g marhalábszár25 kcal
-
7.1g vöröshagyma3 kcal
-
7.2g újhagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
4.3g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
15.8g paradicsom3 kcal
-
1.2g sertészsír11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
7.9g vörösbor7 kcal
-
19.7g újkrumpli12 kcal
-
0.6g sertészsír5 kcal
-
0.5g petrezselyem0 kcal
-
7.9g zöldségkeverék6 kcal
-
1 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
75
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.8 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 788.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 422 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 482.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 221 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 161 micro
-
β-karotin 1037 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3885 micro
-
Lut-zea 680 micro
Összesen
479
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.5 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1577.5 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 844 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 965.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 441 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 153 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 246 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 322 micro
-
β-karotin 2075 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7770 micro
-
Lut-zea 1360 micro
Összesen
957
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 124.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 612 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
75
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg marhalábszár
-
1 db vöröshagyma
-
1 db újhagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db hegyes erős paprika
-
1 db chili
-
2 db paradicsom
-
1 ek sertészsír
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 kávéskanál fekete bors
-
1 kávéskanál köménymag
-
1 dl vörösbor
-
25 dkg újkrumpli
-
0.5 ek sertészsír
-
6 szál petrezselyem
-
10 dkg zöldségkeverék
-
6 db koktélparadicsom
-
2 db chili
Elkészítés
- A krumplikat megkapirgáljuk, feltesszük főni.
- A hagymákat aprítjuk, a húst felkockázzuk, a paprikákat és paradicsomot daraboljuk.
- Egy serpenyőben zsíron megdinszteljük a hagymákat, hozzáadjuk a húst. Megpörköljük, beletesszük a paprikákat és a paradicsomot, fűszerezzük. Öntünk rá kevés vizet. A végén beleöntjük a vörösbort.
- A krumplit a zsíron megpirítjuk. Szórunk rá durván aprított petrezselymet. A zöldségeket pároljuk.
- Amikor a hús már megpuhult, a krumpli megpirult, tálalunk. A tányérra szedünk mindenből, díszítjük chilivel és koktélparadicsommal.
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2981
- Feltöltés dátuma: 2016. június 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Ha már van újkrumpli, akkor ki kellett próbálni.