Virslis-zöldborsós orecchiette
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Timi Poppins
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
100g orecchiette tészta371 kcal
-
135 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
25g feta sajt66 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
10g tejföl20 kcal
Összesen
707
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
200g orecchiette tészta742 kcal
-
100g frankfurti virsli269 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
20g parmezán sajt78 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Összesen
1414
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
40.2g orecchiette tészta149 kcal
-
20.1g frankfurti virsli54 kcal
-
20.1g zöldborsó16 kcal
-
10g feta sajt27 kcal
-
16 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
4g tejföl8 kcal
Összesen
284
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 29.5 g
Zsír
-
Összesen 27.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1913.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 419 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 490 mg
-
Nátrium 822 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 103.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 234 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1257 micro
Összesen
707
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 59.1 g
Zsír
-
Összesen 54.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3827.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 838 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 980 mg
-
Nátrium 1644 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 206.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 561 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 469 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2514 micro
Összesen
1414
kcal
- 12% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 768.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 197 mg
-
Nátrium 330 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 41.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 505 micro
Összesen
284
kcal
Hozzávalók
-
200 g orecchiette tészta
-
100 g frankfurti virsli
-
100 g zöldborsó
-
50 g feta sajt
-
20 g parmezán sajt
-
1 ek olívaolaj
-
1 ek tejföl
Elkészítés
- Kifőzzük a tésztát:lobogó sós vízbe dobjuk annyi percig, amennyi a zacskóra van írva, majd leszűrjük.
- Elkészítjük a feltétet: egy serpenyőbe olívaolajat öntünk, és a zöldborsót megpirítjuk rajta, hozzáadjuk a felkarikázott virslit, és még 3 percig sütjük. Ezután rádobjuk a tésztát, és még 5 percig együtt sütjük.
- Tányérba helyezzük, megszórjuk fetával, parmezánnal, és a tetejére kis tejfölt öntünk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2013
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 28.
Ajánló
Ajánlom az egyszerű, gyors, olasz konyha kedvelőinek.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Timi Poppins
37 recept
Ez a recept úgy született, hogy nem volt sok hozzávaló éppen itthon, rögtönözni szerettem volna valamit, de a szokásos sajtos-tejfölös tészta nem tetszett. Éppen volt itthon orecchiette tészta, de ezt akármilyen más tésztából is el lehet készíteni. Amikor tésztához készítünk szószokat, feltétet, mindig az ízharmóniára kell gondolni, melyik összetevő milyen szósszal finom. Például ezt a borsós feltétet nem lett volna célszerű paradicsomszósszal leönteni, mert fura íze lett volna a tésztával, a tejföl egy jobb választás. Akinek van más hozzávalója a spájzban, az akár önthet hozzá még kukoricát vagy gombát, de ez a fogás tökéletes lehetne rizzsel is. A variációk száma végtelen!