palacsinta sós palacsinta

Virslis-tojásos töltött palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

A palacsintához

41g tojás

52 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
120g tej

67 kcal

A töltelékhez

50g virsli

135 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
0g mustár

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

A panírozáshoz, és a sütéshez

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1623 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

A palacsintához

165g tojás

208 kcal
240g finomliszt

874 kcal
6g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
480g tej

269 kcal

A töltelékhez

200g virsli

538 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
0g mustár

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

A panírozáshoz, és a sütéshez

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 6482 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

A palacsintához

7.9g tojás

10 kcal
11.4g finomliszt

42 kcal
0.3g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
22.8g tej

13 kcal

A töltelékhez

9.5g virsli

26 kcal
5.7g főtt tojás

9 kcal
0g mustár

0 kcal
2.9g tejföl

6 kcal
2.4g sajt

8 kcal
0g só

0 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal

A panírozáshoz, és a sütéshez

7.1g finomliszt

26 kcal
5.2g tojás

7 kcal
9.5g zsemlemorzsa

38 kcal
12.1g napraforgó olaj

107 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
107.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2819.7 g
Cink
4 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
530 mg
Vas
7 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
504 mg
Nátrium
1615 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
134.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
741 micro

Összesen 1623 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
166.5 g

Zsír

Összesen
430.5 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
183 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
126 g
Koleszterin
1577 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11278.8 g
Cink
16 mg
Szelén
359 mg
Kálcium
2119 mg
Vas
29 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
2017 mg
Nátrium
6460 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
468.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
539.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1051 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
127 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
403 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
535 micro
Kolin:
1155 mg
Retinol - A vitamin:
952 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1180 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2965 micro

Összesen 6482 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
307 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 310 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

3 db tojás
12 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál só
0.5 dl napraforgó olaj
480 ml tej

A töltelékhez

20 dkg virsli
2 db főtt tojás
1 teáskanál mustár
3 ek tejföl
5 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem

A panírozáshoz, és a sütéshez

15 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A palacsintához

Palacsintát kisütjük.
Főtt tojást, virslit, sajtot és a petrezselyemzöldet felaprózzuk.
Hozzákeverjük a mustárt, majonézt, sót, tejfölt.
A masszából a palacsinta közepébe teszünk, majd két oldalát behajtjuk és feltekerjük. Majd lisztbe-tojásba-zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajba megsütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6311
Feltöltés dátuma: 2011. november 05.