Virslis-krumplis golyók
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
A golyókhoz
-
250g burgonya144 kcal
-
25g virsli67 kcal
-
20g sajt70 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A panírhoz
-
50g finomliszt182 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
63g zsemlemorzsa247 kcal
A sütéshez
-
106g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
1738
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
A golyókhoz
-
1000g burgonya578 kcal
-
100g virsli269 kcal
-
80g sajt282 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A panírhoz
-
200g finomliszt728 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g zsemlemorzsa988 kcal
A sütéshez
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
6956
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
A golyókhoz
-
44.3g burgonya26 kcal
-
4.4g virsli12 kcal
-
3.5g sajt12 kcal
-
1.8g tojássárgája6 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A panírhoz
-
8.9g finomliszt32 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
11.1g zsemlemorzsa44 kcal
A sütéshez
-
18.8g napraforgó olaj166 kcal
Összesen
308
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.3 g
Zsír
-
Összesen 128.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 240 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1849 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 383 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 472 mg
-
Nátrium 826 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 216.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 207 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 199 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 585 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 883 micro
Összesen
1738
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.1 g
Zsír
-
Összesen 515.3 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 230 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 170 g
-
Koleszterin 958 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7396.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 225 mg
-
Kálcium 1532 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 394 mg
-
Foszfor 1889 mg
-
Nátrium 3304 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 469.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 864.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 828 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 181 mg
-
C vitamin: 210 mg
-
D vitamin: 183 micro
-
K vitamin: 796 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 622 micro
-
Kolin: 779 mg
-
Retinol - A vitamin: 633 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 2340 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3530 micro
Összesen
6956
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
A golyókhoz
-
10 dkg virsli
-
2 db tojássárgája
-
1 csokor petrezselyem
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál szerecsendió
A panírhoz
-
20 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
25 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A golyókhoz
- A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk, és puhára főzzük.
- Közben a virslit kis kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk.
- A petrezselymet megmossuk, és azt is apróra vágjuk.
- Ha a krumpli megfőtt, krumplinyomóval összenyomjuk, majd hagyjuk kihűlni.
- Hozzáadjuk a virslit, sajtot, petrezselymet, tojássárgákat, fűszereket.
- Kis gombócokat formázunk belőlünk, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 301
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 23227
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Én a zsemlemorzsába tettem egy kis szezámmagot is, így jobban néz ki és finomabb is. :)