pörkölt csirkepörkölt

Villámgyors csirkepaprikás unokámnak

Pogácsa

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Pogácsa

3adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (apró kockára vágva)
1 közepes db vöröshagyma (kicsire kockázva)
fűszerpaprika ízlés szerint
3 ek olívaolaj
1 teáskanál paprikakrém
0.5 közepes db zöldpaprika
2 db szárított paradicsom
3 ek tejföl
só ízlés szerint

230

Kalória

18.6g

Fehérje

7.5g

Szénhidrátok

14.1g

Zsír

108.1g

Víz

66.6g

Koleszterin

1.4g

Rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
17g zöldpaprika

3 kcal
6g szárított paradicsom

15 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 230 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 688 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

48g csirkemellfilé

58 kcal
19.2g vöröshagyma

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.1g olívaolaj

45 kcal
0.4g paprikakrém

0 kcal
10.7g zöldpaprika

2 kcal
3.8g szárított paradicsom

10 kcal
12.8g tejföl

25 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
108.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2754 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 230 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.9 g

Zsír

Összesen
42.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1057.1 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
115 mg
Vas
3 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
621 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
324.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
8262 micro
Lut-zea
401 micro

Összesen 688 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.4 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1762 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A csirkemellkockákat kevés olívaolajon körbepirítjuk, kiszedjük tálra, és lefedve melegen tartjuk.
Amíg felforr a víz a nokedlinek, megdinszteljük a hagymát, megszórjuk pirospaprikával, rákanalazunk egy kevés sózott, darált kápia paprikát (ezt mindig elrakok télire). Felengedjük vízzel, és csendesen főzzük hogy megpuhuljon a hagyma. Még beledobtam a mélyhűtőből kevés zöldpaprikát és egy-két szárított paradicsomot.
Amikor minden megpuhult (ezalatt elkészült a nokedli), kiszedjük szaftból a paprika- és paradicsomhéjat, botmixerrel pürésítjük, belekanalazunk egy kis tejfölt, és még egy kicsit utánaízesítünk sóval.
Beledobjuk az apró húskockákat, pár percig még együtt főzögetjük nagyon csendesen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 15 perc

Gyors ebéd kellett az unokámnak. Várható volt, hogy szokásához híven csak a nokedlit kéri a szafttal, azért próbálkoztam, hátha be tudok csempészni egy pici húst is a szájába.