húsételek göngyölt hús

Vibráló csirketekercs

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes gyors

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 344 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 687 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

51g csirkemellfilé

61 kcal
40.8g kígyóuborka

6 kcal
8.2g sárgarépa

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.8 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
949 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
592 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
400.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
1259 micro
β-karotin
3037 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 344 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
115.7 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1898.1 g
Cink
4 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
111 mg
Vas
3 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
1183 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
801.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
440 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
2518 micro
β-karotin
6074 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 687 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
81.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
257 micro
β-karotin
620 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 70 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
1 db kígyóuborka
1 db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkét vékony szeletekre vágjuk.
A répát és az uborkát zöldséghámozóval hosszában felszeleteljük.
A csirkére fektetünk 1-2 répa-, majd uborkaszeletet. Óvatosan feltekerjük.
Tepsibe rakjuk. Pici vizet öntünk alá, és fóliával lefedve megsütjük. A fóliát levéve, kicsit megpirítjuk.
Kettévágjuk a tekercset, és a vágott felével felfelé tálaljuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9669
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Nagyon tetszenek a tekercs formában készült húsok. Szerettem volna, ha szép színes is, nemcsak finom. A két zöldség, amit tölteléknek választottam az uborka és a sárgarépa. Nem nagyon akartam fűszerezni, ezért csak picike sót és borsot tettem rá, így a zöldségek íze még jobban dominál. Ezen bárki változtathat, úgy fűszerezi, ahogy szeretné. Én még esetleg egy pici majorannát raktam volna bele, az nagyon finom a répával. :)