saláta vegyes saláta

Vegyes saláta jégkehelyben

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

RAW

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
75g spenót

12 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
50g kenyér

137 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
9g joghurtos salátaöntet

20 kcal
4g napraforgómag

23 kcal

Összesen 292 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
300g spenót

50 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
20g citromlé

4 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
200g kenyér

548 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
36g joghurtos salátaöntet

79 kcal
16g napraforgómag

93 kcal

Összesen 1169 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

15.3g fejessaláta

1 kcal
13.9g spenót

2 kcal
18.6g sárgarépa

7 kcal
18.6g kígyóuborka

3 kcal
9.3g paradicsom

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
10.7g piros kaliforniai paprika

2 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.6g kapribogyó

0 kcal
9.3g kenyér

25 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
1.7g joghurtos salátaöntet

4 kcal
0.7g napraforgómag

4 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1021.5 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
195 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
463 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
394.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1198 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
362 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3165 micro
β-karotin
12663 micro
β-crypt
256 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
7692 micro

Összesen 292 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.3 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4085.9 g
Cink
7 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
781 mg
Vas
21 mg
Magnézium
480 mg
Foszfor
868 mg
Nátrium
1851 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
1578.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4792 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
379 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1446 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1022 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12661 micro
β-karotin
50652 micro
β-crypt
1026 micro
Likopin
5150 micro
Lut-zea
30768 micro

Összesen 1169 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
73.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
588 micro
β-karotin
2353 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
239 micro
Lut-zea
1429 micro

Összesen 53 kcal

Hozzávalók

1 db fejessaláta
30 dkg spenót
5 db sárgarépa (zsenge)
1 db kígyóuborka
2 db paradicsom
3 db zellerlevél (szárral együtt )
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek kapribogyó (elhagyható)
4 szelet kenyér
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint (tengeri)
2 ek joghurtos salátaöntet (ízlés szerint)
2 ek napraforgómag (vagy mandula, elhagyható)

Elkészítés

Apró kockákra vágjuk a kenyeret, olívaolajjal meglocsoljuk, és tengeri sóval megszórjuk.
Sütőben ropogósra sütjük.
A zöldségeket megmossuk, apróra szeleteljük.
Citromlével meglocsoljuk.
Szépen jégtálba rendezzük a kenyérrel megszórjuk, ízlés szerint salátaöntettel ízesítjük.
A tetejére kevés mandulát vagy napraforgómagot szórunk.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6431
Feltöltés dátuma: 2011. január 08.

Ajánló

A második ok, amiért nagyon fontosnak tartom így ünnepek után, bizony jól jön egy kis fogyókúra (nekem biztos, hogy szükségem van rá). Valahol azt olvastam, hogy egészségünk érdekében 50% az ételeinknek nyers legyen. Nem tudom mennyi igaz ebből, de abban biztos vagyok, hogy a nyers ételek jó hatással vannak az én szervezetemre:) Így mindenkinek ajánlom aki szereti.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - vegyes saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- babakonyha:
  - baba-mama
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

RAW 137 recept

Azt hiszem semmi ördöngősség nincsen egy saláta elkészítésében, azért mégis megszeretném osztani ezt az egyszerű salátát Veletek, Önökkel. Két oknál fogva...először is saját készítésű jégkelyhekben tálaltam fel, aminek az elkészítése nagyon egyszerű, és mutatós. A legegyszerűbb salátát is különleges ételként tudjuk felszolgálni, és divatot teremtünk az unalmasból. A jégtál elkészítéséhez két egymásba illeszthető tálat használunk. A nagyobbikat töltsük meg vízzel az 1/4-ig, ezután óvatosan tegyük a kisebb tálat a vízbe lassan nyomjuk le, de vigyázzunk ne érjen az aljához. Akkor jó, ha a két tál között 1,5 cm távolságot hagyunk. Cellukszal (azt hiszem így kell leírni) a két tálat ragasszuk össze a tetején 4. ponton, így a belső tál nem tud feljönni a víz felszínére. Ezután díszítjük, használhatunk bármilyen zöldséget, fűszert. Szépen megtöltjük a tálat) a vízbe kell rakni a díszitésre szánt zöldséget vagy gyümölcsöt. Ezután a fagyasztóban megfagyasztjuk (általában egy éjszaka elég). Tálalás előtt vegyük ki a formából, ha lehet tegyünk egy szép tálcát, tálat alá kevés jéggel hogy az olvadást késleltessük. Ha gondoljuk többet is készíthetünk így vendégeink a saját jégtáljukból fogyasztják a vitamindús salátát.