palacsinta különleges gofri

Vegán gofri

Nosalty vegán

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty vegán

3adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

gofritészta

2.3 dl szójatej
0.8 ek almaecet
187.5 g finomliszt
0.8 ek sütőpor
0.8 csipet só
0.8 ek cukor
48.8 g kókuszolaj (olvasztott)
1.5 tk vaníliaaroma (opcionális, édes gofrihoz)

tálalás

1.5 ek medvehagymapesztó
7.5 db koktélparadicsom
0.4 csokor petrezselyem
75 g málna
1.5 ek juharszirup

496

Kalória

10.3g

Fehérje

65.5g

Szénhidrátok

21g

Zsír

143.6g

Víz

Koleszterin

4.6g

Rost

13g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

gofritészta

75g szójatej

41 kcal
1g almaecet

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
16g kókuszolaj

145 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal

tálalás

8g medvehagymapesztó

29 kcal
43g koktélparadicsom

8 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
25g málna

13 kcal
8g juharszirup

20 kcal

Összesen 496 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

gofritészta

300g szójatej

162 kcal
5g almaecet

1 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
65g kókuszolaj

580 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

tálalás

30g medvehagymapesztó

117 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
100g málna

52 kcal
30g juharszirup

78 kcal

Összesen 1978 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

gofritészta

30.2g szójatej

16 kcal
0.5g almaecet

0 kcal
25.2g finomliszt

92 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
6.5g kókuszolaj

58 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

tálalás

3g medvehagymapesztó

12 kcal
17.1g koktélparadicsom

3 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
10.1g málna

5 kcal
3g juharszirup

8 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.3 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
143.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
47 micro
β-karotin
480 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1094 micro
Lut-zea
410 micro

Összesen 496 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.1 g

Zsír

Összesen
84.1 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1509.4 g
Cink
4 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
217 mg
Vas
7 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
510 mg
Nátrium
478 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
262.1 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
574.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
400 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
188 micro
β-karotin
1918 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4374 micro
Lut-zea
1641 micro

Összesen 1978 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
441 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

gofritészta

A szójatejhez öntjük az almaecetet (citromlével helyettesíthető), elkeverjük, és hagyjuk állni 5 percet. Így gyakorlatilag vegán írót készítünk belőle.
Közben egy tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót.
Jöhet bele az olvasztott kókuszolaj és a szójatej, majd csomómentesre keverjük az egészet. Ha csak édes gofrit szeretnénk készíteni, akkor egy evőkanál vaníliaaromát is hozzáadhatunk.
A gofrisütőt bekapcsoljuk, és hagyjuk, hogy megfelelő hőmérsékletre melegedjen, ezt a legtöbb sütő jelzi. Típustól függően szükséges lehet zsiradékkal vékonyan kikenni is a sütőfelületet.
Egy nagyjából 1 dl űrtartalmú mérőkanalat vagy kisebb csészét használjunk az adagoláshoz. Ezt érdemes olajjal kikenni, a gofritészta így nem fog beleragadni.
Egy-egy csészényi tésztát teszünk a sütő mindkét felébe. A legtöbb sütő magától jelzi, mikor van kész a gofri, ez általában 7-8 percet vesz igénybe.

tálalás

A gofrik sósan és édesen egyaránt fogyaszthatók, mi most málnás-juharszirupos és pesztós-paradicsomos-petrezselymes verziókat készítettünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 30 perc

Ebben a vegán gofrireceptben az a legjobb, hogy akárcsak egy megbízható palacsintarecept, sós és édes feltétekkel egyaránt szuperül működik. Ráadásul könnyen és gyorsan összedobható receptről van szó, szóval bátran nekieshetnek kezdő konyhatündérek is.