szendvics szendvicskülönlegességek

Vegaburger grillezett sajttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

blanchetyler

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

55g hamburger zsemle

153 kcal
75g sajt

264 kcal
50g paradicsom

9 kcal
18g salátalevél

2 kcal

Összesen 428 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

110g hamburger zsemle

307 kcal
150g sajt

528 kcal
100g paradicsom

18 kcal
35g salátalevél

5 kcal

Összesen 858 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

27.8g hamburger zsemle

78 kcal
38g sajt

134 kcal
25.3g paradicsom

5 kcal
8.9g salátalevél

1 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1666.6 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
578 mg
Vas
3 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
676 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
117 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
598 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 428 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
46.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3333.2 g
Cink
5 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
1156 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
687 mg
Nátrium
1351 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
233.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
605 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
1196 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
558 micro

Összesen 858 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
843.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
293 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
342 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
651 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 218 kcal

Hozzávalók

2 db hamburger zsemle
15 dkg sajt
1 közepes db paradicsom
5 közepes db salátalevél

Elkészítés

A zsömléket félbevágjuk, és a vágott felüknél megpirítjuk vagy teflonserpenyőben, vagy a pirítóssütő tetejére téve.
A paradicsomot szeleteljük, a sajtból pedig 1-2 cm vastag szeleteket vágunk.
Forró teflonserpenyőben zsiradék nélkül megsütjük a sajt mindkét oldalát.
A zsömlék alsó felére jégsalátát halmozunk, melyre 3-3 szelet paradicsomot teszünk, majd a még forró sajtot is rátesszük. Erre ízlés szerint mehet még egy levél jégsaláta, majd összerakjuk a bucikat és még melegen fogyasztjuk.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2251
Feltöltés dátuma: 2012. november 12.

Ajánló

A sajt grillezéséről a praktikáknál írok bővebben, érdemes mindig követni az utasításokat. A vegaburger mellé általában sütőben sült steakburgonyát készítek, melyet még nyersen egy evőkanálnyi olívaolajban forgatok meg, ez szerintem finomabb - és persze egészségesebb -, mint az olajban sült változat.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

blanchetyler 12 recept

Sosem ettem még igazán jó vega hamburgert: aminek jó volt a pogácsája, annak az ízét elnyomta a ketchup és a mustár, a többi pedig abból állt, hogy a húsos hamburgerből kiszedték a húst. Hamar megelégeltem ezt, és nekiálltam kikísérletezni a tökéletes vegaburgert, és hamar kiderült, hogy a grillezett sajt a létező legalkalmasabb feltét. Ahogy általában, most sem tettem túl sok hozzávalót a burgerbe, a paradicsom és a jégsaláta íze így kellően érvényesül, és így mondhatni kalóriaszegény is - persze csak akkor, ha nem vágunk be belőle kettőt egyszerre. :)