Vega kukoricasaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nicki
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
88g csemegekukorica75 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
6g méz19 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
11g szőlőmagolaj94 kcal
-
25g szójajoghurt17 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
307
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
350g csemegekukorica301 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
25g méz76 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
43g szőlőmagolaj376 kcal
-
100g szójajoghurt66 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1226
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
53.4g csemegekukorica46 kcal
-
1.5g mustár1 kcal
-
3.8g méz12 kcal
-
6.1g citromlé1 kcal
-
6.5g olívaolaj57 kcal
-
6.5g szőlőmagolaj57 kcal
-
15.3g szójajoghurt10 kcal
-
6.9g petrezselyem2 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
186
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 23.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 110 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 191 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 611 micro
-
β-crypt 102 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1193 micro
Összesen
307
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 92.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 941.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.9 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 439.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 221 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 112 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 765 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 225 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 56 micro
-
β-karotin 2444 micro
-
β-crypt 407 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4774 micro
Összesen
1226
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 117 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 373 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 729 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
-
1 ek mustár
-
1 ek méz
-
1 citromból nyert citromlé
-
0.5 dl olívaolaj
-
0.5 dl szőlőmagolaj
-
1 csokor petrezselyem
-
snidling ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A mustárt, mézet, citromlevet, sót és borsot elkeverjük, majd lassan csorgatva hozzákeverjük az olajat (mint majonéz készítésekor), folytonosan keverjük, hogy a mustár felvegye az olajat.
- Hozzáadjuk a szójajoghurtot, elkeverjük és ízesítjük, ha nem lenne elég sós. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, snidlinget és a kukoricát.
- Hűtőben pár órát érleljük.
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 8994
- Feltöltés dátuma: 2013. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nicki
57 recept
Finom, könnyű saláta. A mustárokat lehet variálni, én zöldborsost és dijonit szoktam használni.