Vega angol reggeli
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
i_3_14
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g padlizsán24 kcal
-
50g zöldspárga7 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
1g só0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g toast kenyér55 kcal
Összesen
291
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g paradicsom72 kcal
-
400g padlizsán95 kcal
-
200g zöldspárga28 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
4g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
440g tojás554 kcal
-
80g toast kenyér219 kcal
Összesen
1164
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
22.9g paradicsom4 kcal
-
22.9g padlizsán5 kcal
-
11.4g zöldspárga2 kcal
-
11.4g gomba2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
25.2g tojás32 kcal
-
4.6g toast kenyér13 kcal
Összesen
67
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1171.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 630 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 341.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 316 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 104 micro
-
β-karotin 620 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 902 micro
Összesen
291
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 74 g
Zsír
-
Összesen 58.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1440 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4686.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 446 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 1309 mg
-
Nátrium 2520 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.2 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1366.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 845 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 331 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 500 micro
-
Kolin: 1263 mg
-
Retinol - A vitamin: 620 micro
-
α-karotin 417 micro
-
β-karotin 2479 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 3607 micro
Összesen
1164
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 142 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 588 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
67
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes db paradicsom
-
1 db padlizsán
-
20 dkg zöldspárga
-
20 dkg gomba
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 kávéskanál só
-
2 ek olívaolaj
-
8 db tojás
-
4 szelet toast kenyér
Elkészítés
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
- A gombát megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és a jénai tálba tesszük vékony sorba. A padlizsánt kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk, és a gomba mellé helyezzük, majd mellé mehet a paradicsom is. Végül a spárga alsó végét levágjuk, ha fás, ha nem, csak a tál fennmaradó részébe helyezzük. Az egészet megszórjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymával, darabos tengeri sóval, rácsepegtetjük az olívaolajat, és mehet a sütőbe.
- Közben elkészítjük a buggyantott, főtt, sült tojást ízlés szerint. A zöldségeket kb. 10 perc elteltével kivesszük a sütőből, megforgatjuk egy kissé, majd visszatesszük még 5-10 percre.
- Elkészítjük a pirítóst is, majd a párolt zöldségekkel, tojással, teával/kávéval tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x20x5
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1083
- Feltöltés dátuma: 2016. január 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
i_3_14
23 recept
A tipikus angol reggeli tocsog a zsírban, kalóriákban, akartam valami hasonlót egészségesebb változatban. Hétvégén gyakran kezdjük ezzel a meleg reggelivel a napot. Buggyantott tojással és pirítóssal isteni!