Vargányás-sajtos csirkemelltócsni
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tócsnihoz:
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
19g finomliszt68 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g szárított gomba74 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
106g napraforgó olaj235 kcal
Mártogatóshoz:
Összesen
859
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tócsnihoz:
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g szárított gomba296 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
3g kapor1 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Mártogatóshoz:
Összesen
3435
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tócsnihoz:
-
30.4g csirkemellfilé37 kcal
-
12.2g tejföl24 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
9.1g sajt32 kcal
-
4.6g finomliszt17 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.1g szárított gomba18 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0.2g kapor0 kcal
-
25.9g napraforgó olaj57 kcal
Mártogatóshoz:
Összesen
209
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.1 g
Zsír
-
Összesen 59.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 263 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1449.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 591 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 177.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 244 mg
-
Retinol - A vitamin: 240 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
859
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 184.3 g
Zsír
-
Összesen 238.9 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 1051 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5798.5 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 247 mg
-
Kálcium 1337 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 364 mg
-
Foszfor 2365 mg
-
Nátrium 1454 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 149 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 711.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 985 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 270 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 64 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 321 micro
-
Kolin: 975 mg
-
Retinol - A vitamin: 960 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 511 micro
Összesen
3435
kcal
- 14% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 352.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
Tócsnihoz:
-
50 dkg csirkemellfilé
-
2 dl tejföl
-
2 db tojás
-
15 dkg sajt
-
5 ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek kapor
-
5 dl napraforgó olaj
Mártogatóshoz:
Elkészítés
Tócsnihoz:
- A tejfölt, tojásokat, reszelt sajtot elkeverjük a liszttel és a szárított vargányával (én a gombát por állagúra ledaráltam).
- Ízlés szerint sózzuk-fűszerezzük ,hozzáadjuk a kaprot, zúzott fokhagymát és a kis kockára vágott csirkemellet.
- Összekeverjük, és egy órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
- Közben a tejfölt kikeverjük a majonézzel, kaporral és ízlés szerint borssal.
- Forró olajba evőkanállal beleszaggatjuk a tejfölös-csirkés masszát, és készre sütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 125
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1786
- Feltöltés dátuma: 2020. január 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Akár salátával is fogyasztható.