Vargányakrémleves lenmaggal
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
10 dkg vargánya gomba
-
50 dkg csiperkegomba
-
1 dl habtejszín
-
3 dl alaplé
-
1 ek vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 gerezd fokhagyma
304
Kalória
11.3g
Fehérje
13.8g
Szénhidrátok
24.3g
Zsír
304.6g
Víz
70.6g
Koleszterin
4.4g
Rost
7.4g
Cukor
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
50g vargánya gomba11 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
150g alaplé11 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
5g lenmag27 kcal
Összesen
304
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g vargánya gomba21 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
300g alaplé21 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
10g lenmag53 kcal
Összesen
606
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
9.7g vargánya gomba2 kcal
-
48.4g csiperkegomba10 kcal
-
9.7g habtejszín28 kcal
-
29g alaplé2 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
1g lenmag5 kcal
Összesen
58
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 24.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 985 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 321 mg
-
Nátrium 515 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 304.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 184 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
304
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.6 g
Zsír
-
Összesen 48.5 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 141 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1969.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 641 mg
-
Nátrium 1029 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 609.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 375 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 368 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
606
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 59 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
58
kcal
Elkészítés
- A gombákat megtisztítjuk, és feldaraboljuk.
- Vajon az apróra vágott fokhagymával megdinszteljük, majd felöntjük az alaplével.
- Ha megpuhult, kissé összeesett, átkanalazzuk a turmixgépbe, jól összetörjük, majd hozzáöntjük a tejszínt.
- Újból jól összedolgozzuk, majd megfűszerezzük kevés sóval, borssal, és akár kis petrezselyemmel, lenmaggal vagy éppen sajtchipsszel tálalhatjuk.
- Legyen krémes és sűrű.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 10 perc
Selymes, puritán és rendkívül illatos. A vargánya számomra olyan, mint egy csepp parfüm vagy egy leheletnyi szarvasgomba. Rendkívül kevés is elég (bár jobb, ha sok van belőle), és messziről illatozva pillanatok alatt beindítja a nyálelválasztást. Önmagában a legeslegfinomabb.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!