Varenyiki Babuska módra
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
theblackcat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
tészta
-
113g finomliszt410 kcal
-
43g víz0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
töltelék
tetejére
-
15g vaj108 kcal
Összesen
782
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
tészta
-
225g finomliszt819 kcal
-
85g víz0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
töltelék
tetejére
-
30g vaj215 kcal
Összesen
1559
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.8 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 212 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1400.7 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 461 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 183.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 264 micro
Összesen
782
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.7 g
Zsír
-
Összesen 53.2 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 425 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2801.4 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 298 mg
-
Vas 504 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 922 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 184.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 367.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 360 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 313 mg
-
Retinol - A vitamin: 356 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 527 micro
Összesen
1559
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.4 g
-
Cink 93 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 72 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 43 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
tészta
- A tészta hozzávalóit (liszt, víz, 1 db tojás, só) összegyúrjuk, dagasztjuk kicsit. Ha kész, lisztezett deszkán kinyújtjuk, amilyen vékonyra csak tudjuk, és 5-6 cm-es köröket szaggatunk belőle.
- Elkészítjük a tölteléket. A túrót elkeverjük 1 db tojással. Ízesítés ízlés szerint, nem muszáj beletenni semmit, de lehet sót és cukrot is.
- Kiskanállal az elkészített kis korongokra kanalazzuk a tölteléket, félbehajtjuk, és összenyomkodjuk a szélét.
- A megtöltött kis párnákat kifőzzük sós vízben. Körülbelül 5 percig kell főzni, miután feljöttek a vízfelszínre.
- Amikor kész, leöltjük róla a vizet, és rátesszük a 3 dkg vajat, amit olvadás közben elkeverünk vele. Tejföllel vagy mézzel tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 2835
- Feltöltés dátuma: 2016. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
theblackcat
4 recept
Mindig ámulatba ejtett a nagymamák ügyessége és találékonysága. Szerencsés vagyok, hogy egy orosz nagyim (Bábuskám) van, aki a legegyszerűbb alapanyagokból is fantasztikusan finom ételeket tud előállítani. Ez a varenyiki egy a sok közül, amit tőle kaptunk reggelire. :) Ki hogy szereti, csak a képzelet szab határt a variációknak. Van, aki az olvasztott vaj ízét nem cserélné fel semmire, van, aki még tejfölt tesz mellé, és van, aki mézzel szereti. Lehet sósan és édesen is fogyasztani. Mindenki nagy kedvence. :)