muffin csokis muffin

Valentin napi muffin Nikókától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Nikóka

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához

20g margarin

143 kcal
38g cukor

145 kcal
13g tej

7 kcal
28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g csokoládé

41 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Díszítéshez

25g fehér csokoládé

135 kcal
13g cukorfondant

43 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 760 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához

80g margarin

574 kcal
150g cukor

581 kcal
50g tej

28 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
5g sütőpor

3 kcal
30g csokoládé

164 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Díszítéshez

100g fehér csokoládé

539 kcal
50g cukorfondant

173 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 3039 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához

10g margarin

71 kcal
18.7g cukor

72 kcal
6.2g tej

3 kcal
13.7g tojás

17 kcal
24.9g finomliszt

91 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
3.7g csokoládé

20 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Díszítéshez

12.4g fehér csokoládé

67 kcal
6.2g cukorfondant

22 kcal
2.4g színes cukorka

9 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
709.1 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
182 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
113 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 760 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
118.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2836.6 g
Cink
4 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
729 mg
Vas
7 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1145 mg
Nátrium
728 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
452 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
112.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
820 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
778 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
496 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 3039 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 377 kcal

Hozzávalók

Tésztához

8 dkg margarin
15 dkg cukor
0.5 dl tej
2 db tojás (kisebb)
20 dkg finomliszt
5 g sütőpor
3 dkg csokoládé
1 csomag vaníliás cukor

Díszítéshez

10 dkg fehér csokoládé
5 dkg cukorfondant
1 ek színes cukorka (ízlés szerint)

Elkészítés

Tésztához

A margarint felolvasztjuk, de ne legyen forró, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és a tejet, kissé kihabosítjuk, és hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Jól elkeverjük, és a végén belekeverjük a lereszelt csokit.
12 darabos muffin sütőbe belerakjuk a papírokat, és belekanalazzuk a masszát.
170 fokon légkeveréses sütőben megsütjük kb. 20 perc alatt.

Díszítéshez

Ha a muffinok kihűltek, a fehér csokit megolvasztjuk, és ecsettel bevonjuk a tetejüket, majd megszórjuk díszítőcukorral. A fondantot kinyújtjuk, és kisebb szívecskéket szúrunk ki, majd a muffin tetejét díszítjük vele.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1208
Feltöltés dátuma: 2014. február 17.