köretek krumpliköret

Vajban sült kakukkfüves újburgonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

A kis gasztronauta

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
13g vaj

90 kcal
4g kakukkfű

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g vaj

359 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1006 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

92.9g újkrumpli

57 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
4.6g vaj

33 kcal
1.4g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
164.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
977.1 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
188 mg
Vas
9 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
57 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
658.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
378 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
185 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
515 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 1006 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 92 kcal

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
4 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
5 szál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Az újburgonyát alaposan megmossuk, a héját rajta hagyjuk, de kefével alaposan megsikáljuk.
2-3 cm-es karikákra vágjuk, és hideg vízben átmossuk.
Kivajazott tepsibe, egy rétegben helyezzük a burgonya karikákat, és alaposan megborsozzuk. Kevés sót is adhatunk hozzá, de inkább sütés után sózzunk.
A kakukkfű leveleit lecsipkedjük, és a burgonyával összeforgatjuk. Vajdarabkákat teszünk a tetejére, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Hozzáadjuk a héjástól összezúzott fokhagymagerezdeket, és néhány ág egészben hagyott kakukkfű ágat, és készre sütjük. Néha forgassunk rajta, hogy mindenhol ropogósra süljön.
Tálaláskor sózzuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 129
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7612
Feltöltés dátuma: 2013. május 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krumpliköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

A kis gasztronauta 142 recept

Nagyon finom köret sültek mellé, de mi most megörülve a már kapható újkrumplinak, csak magában, fokhagymás mártogatóssal fogyasztottuk. A mártogatóshoz összekeverünk fele arányban joghurtot és tejfölt, belenyomunk 2 fokhagymagerezdet, hozzáadunk kevés mustárt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A mártogatóst fogyasztás előtt jól behűtjük.