pogácsa túrós pogácsa

Vajas-túrós pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír

42g vaj

299 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 524 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír

250g vaj

1793 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3140 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír

31.1g vaj

223 kcal
31.1g tehéntúró

46 kcal
31.1g finomliszt

113 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
6.8g tojás

9 kcal

Összesen 391 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.5 g
Cink
109 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
54 mg
Vas
84 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
24 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
292 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 524 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
74 g

Zsír

Összesen
227.3 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2763.2 g
Cink
653 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
325 mg
Vas
504 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
906 mg
Nátrium
146 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
198.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
284.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1787 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3140 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.3 g
Cink
81 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
40 mg
Vas
63 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
18 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 391 kcal

Hozzávalók

25 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg tehéntúró
25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor (kevés)
só ízlés szerint
1 db tojás

Elkészítés

A hozzávalókat jó alaposan összegyúrjuk.
Kicsit pihentetjük a tésztát, aztán kinyújtjuk kb. 2-3 cm vastagságúra.
A tetejét felvert tojássárgájával megkenve akár azonnal kiszaggathatjuk és süthetjük.
A pogácsát jó forró, előmelegített sütőben kell megsütni, hasonlóan más vajas tésztákhoz.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 7764
Feltöltés dátuma: 2012. január 23.