édes süti brownie

Ünnepi gluténmentes brownie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

8adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír

25g étcsokoládé

137 kcal
6g vaj

45 kcal
13g aszalt szilva

30 kcal
25g tea

0 kcal
28g tojás

35 kcal
9g méz

29 kcal
6g nádcukor

24 kcal
19g gluténmentes lisztkeverék

65 kcal
0g porcukor

1 kcal

Összesen 366 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
50g vaj

359 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
200g tea

0 kcal
220g tojás

277 kcal
75g méz

228 kcal
50g nádcukor

190 kcal
150g gluténmentes lisztkeverék

516 kcal
2g porcukor

8 kcal

Összesen 2910 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír

19.1g étcsokoládé

104 kcal
4.8g vaj

34 kcal
9.6g aszalt szilva

23 kcal
19.1g tea

0 kcal
21g tojás

26 kcal
7.2g méz

22 kcal
4.8g nádcukor

18 kcal
14.3g gluténmentes lisztkeverék

49 kcal
0.2g porcukor

1 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 366 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
41.5 g

Zsír

Összesen
123.4 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
844 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2614.9 g
Cink
7 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
321 mg
Vas
21 mg
Magnézium
363 mg
Foszfor
881 mg
Nátrium
947 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
414.5 g
Cukor
253 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
201.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
695 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
591 mg
Retinol - A vitamin:
645 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
525 micro
β-crypt
112 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1184 micro

Összesen 2910 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 277 kcal

Hozzávalók

200 g étcsokoládé
50 g vaj
100 g aszalt szilva
2 dl tea
4 db tojás
3 ek méz
50 g nádcukor (édesszájúak duplázzák)
150 g gluténmentes lisztkeverék
1 teáskanál porcukor

Elkészítés

Az Earl Grey teafiltert forró vízzel leforrázzuk, hagyjuk pár percig, majd a teafiltert kidobjuk. A teát egy kis főzőedénybe öntjük, beleszórjuk az aszalt szilvát, és puhára főzzük fedő alatt. Kb. 10 perc.
Az aszalt szilvát villával összenyomkodjuk, majd turmixgépben pürésítjük.
A csokit felolvasztjuk, és belekeverjük a vajat is.
A tojásokat a cukorral és mézzel habosra keverjük.
A tojásos keverékbe adjuk az aszalt szilva pürét, és elkeverjük.
A szilvás tojásos keverékbe öntjük az olvasztott csokit, és kikeverjük.
A lisztet több részletben átszitálva keverjük bele, hogy csomómentes legyen.
A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
Egy 25 cm átmérőjű formában, 25 perc alatt megsütjük. Sütés közben a duplájára emelkedik, majd hűlés közben összeesik. Ez normális.
Miután teljesen kihűlt porcukorral díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x25x5
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3941
Feltöltés dátuma: 2015. november 07.