saláta uborkasaláta

Uborkasaláta Petruskától

Petruska

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Petruska

4adag

Idő

10perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg uborka (fürtös)
1 gerezd fokhagyma
1 tk só
3 ek cukor
1 ek ecet

Kalória

Fehérje

13.1g

Szénhidrátok

0.2g

Zsír

141.6g

Víz

Koleszterin

749.2mg

Rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

150g uborka

22 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 52 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

600g uborka

88 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 209 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

93g uborka

14 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.1g só

0 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.8g ecet

0 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
763.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
681 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
141.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 52 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3055.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
2726 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.2 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
566.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
65 micro
β-karotin
265 micro
β-crypt
153 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 209 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
423 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

Az uborkákat vékonyra gyaluljuk.
Beletesszük egy tálba, hozzátesszük a többi hozzávalót. A fokhagymát szétnyomva. Használhatunk szárított fokhagyma granulátumot is. Villával kevergetjük egy kicsit, míg levet enged az uborka. Nem kell hozzá plusz víz, és nem kell jól besózni és kinyomni, hiszen minden fontos anyagot kimosunk úgy belőle!
Hűtőben pihentetjük kicsit.