Túróval és póréval sütött hús
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Harmathy Ildikó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
200g sertéscomb364 kcal
-
100g tehéntúró147 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
849
kcal
- 15% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
800g sertéscomb1456 kcal
-
400g tehéntúró588 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3399
kcal
- 15% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
47.1g sertéscomb86 kcal
-
23.5g tehéntúró35 kcal
-
5.9g vaj42 kcal
-
11.8g póréhagyma3 kcal
-
11.8g habtejszín34 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
200
kcal
- 15% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.2 g
Zsír
-
Összesen 64.1 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1593.7 g
-
Cink 264 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 202 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 668 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 262.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 26 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 121 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 315 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 290 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 418 micro
Összesen
849
kcal
- 15% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 232.7 g
Zsír
-
Összesen 256.2 g
-
Telített zsírsav 133 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 941 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6374.9 g
-
Cink 1054 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 630 mg
-
Vas 807 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 2673 mg
-
Nátrium 753 mg
-
Réz 41 mg
-
Mangán 33 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 1049.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1355 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 190 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 104 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 483 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 618 mg
-
Retinol - A vitamin: 1259 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1158 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1672 micro
Összesen
3399
kcal
- 15% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 375 g
-
Cink 62 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 47 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 28 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
200
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertéscomb
-
40 dkg tehéntúró
-
10 dkg vaj
-
2 dl habtejszín
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A szeletekre vágott húst a vajon hirtelen kisütjük: mindkét oldalukat pirosra.
- Hozzáadjuk a túrót és a karikára vágott pórét.
- Megsózzuk, kevés vizet öntve alá pároljuk.
- Amikor a hús megpuhult, ráöntjüka tejszínt, borsot darálunk rá, összeforraljuk.
- Tálaljuk.
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 187
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 16990
- Feltöltés dátuma: 2009. április 07.
Ajánló
Csirkéből, pulykából is készíthetjük. Rizzsel, párolt zöldségekkel és/vagy paradicsomsalátával nagyon príma!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Harmathy Ildikó
313 recept
A túró és a póré együttese nagyon felturbózza a natúr hússzeletet.